فهرست مواد غذایی بر پایه اندازه کالری - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

جدول زیر مواد غذایی را از کم کالری به پرکالری فهرست کرده‌است:

چربی‌ها پر کالری‌ترین دسته مواد غذایی هستند. از سوختن هر ۱ گرم از این مواد در بدن حدود ۹ کالری انرژی آزاد می‌شود.

۱ تا ۵[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
آب تصفیه‌شده شهری ۰ - -
آب معدنی ۰ - -
چای کیسه‌ای ۰ - -
چای معمولی ۱[۱] - -
قهوه ۲ (آسیاب شده)[۲] ۱ (۱۰۰ سی سی دم کشیده)
۲ (یک فنجان)
-

۶ تا ۱۰[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول
آب گازدار حدود ۸ کالری

۱۱ تا ۱۵[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
قهوه با کافی‌میت - ۱۲
(یک فنجان با ۱ قاشق چایخوری کافی‌میت)
-
خیارشور ۱۲ - -
کاهو ۱۳ - -
کرفس ۱۴ ۱۸ آب‌پز
خیار ۱۵ ۱۲ پوست‌کنده

۱۶ تا ۲۰[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
ترب ۱۶ - -
کدو ۱۷ - -
گوجه فرنگی ۱۸ - -
ترب سفید ۱۸ - -
فلفل دلمه‌ای ۲۰ - -
برگ چغندر ۲۰ - -
شلغم ۲۰ ۲۲ آب‌پز
مارچوبه ۲۰ - -
آب غوره ۲۰ - -

۲۱ تا ۲۵[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
قارچ سفید ۲۲ ۲۶ تف‌دادن
ریحان ۲۲ - -
یونجه (جوانه) ۲۳ - -
خربزه ۲۳ - -
اسفناج ۲۳ - -
گشنیز ۲۳ - -
بادنجان ۲۴ ۳۵ آب‌پز
کلم برگ ۲۵ - -
گل کلم ۲۵ - -

۲۵ تا ۵۰[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
کدو تنبل ۲۶ - -
دوغ ۲۶/۵ - -
کلم قمری ۲۷ ۲۹ آب‌پز
نوشابه (کوکا) ۳۰ (متوسط) (۱۷ تا ۴۲)
حدود ۱۰۰ کالری در یک قوطی ۳۳۰ میلی‌لیتری
کالری در نوع رژیمی و زیرو حدود ۰ تا ۲
- -
پیاز کوهی ۳۰ - -
لیموترش سبز ۳۰ - -
هندوانه ۳۰ - -
رازیانه ۳۱ - -
لوبیا سبز ۳۱ ۳۵ آب‌پز
شاهی ۳۲ - -
گریپ‌فروت ۳۳ - -
بامیه ۳۳ - -
توت‌فرنگی ۳۳ - -
بروکلی ۳۴ - -
گرمک ۳۴ - -
جعفری ۳۶ ۲۷۶ خشک‌شده
ماءالشعیر یا آبجو ۱۷ تا ۳۷ (بدون الکل)
با افزایش درصد الکل کالری
بالا می‌رود به طوریکه در ۵٪ الکل
کالری به رنج ۴۰ و
در ۱۰٪ الکل به رنج ۹۰ می‌رسد.
- -
هلو ۳۹ - -
پیاز ۴۰ ۴۲ آب‌پز
فلفل تند ۴۰ ۳۲۴ خشک‌شده (آفتاب)
هویج ۴۱ ۲۱ آب‌میوه
شوید ۴۳ ۲۵۳ خشک‌شده
لیمو شیرین ۴۳ - -
چغندر ۴۳ - -
کرنبری ۴۶ ۴۶ آب‌میوه
آلو ۴۶ - -
پرتقال ۴۷ ۴۵ آب پرتقال
نارنگی یافا ۴۷ - -
زردآلو ۴۸ ۲۴۱ خشک‌شده
آناناس ۵۰ ۶۰ آب‌میوه
آلبالو ۵۰ - -

۵۰ تا ۷۵[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
سیب سبز ۵۲ - -
سفیده تخم مرغ ۵۲ - -
سیاه تمشک (رزبری) ۵۳ - -
نارنگی ۵۳ - -
به ۵۷ - -
گلابی ۵۸ ۶۳ نکتار
سیب سرخ ۵۹ - -
انبه ۶۰ - -
شیر گاو ۶۰ - -
ماست ۶۰ (متوسط در انواع مختلف در فروشگاه‌ها) - -
کیوی ۶۱ ۴۶ آب‌میوه
تره فرنگی ۶۱ - -
گیلاس (شیرین) ۶۳ - -
سس خردل ۶۶ - -
انگور ۶۹ ۶۸ آب‌میوه
خرمالوی ژاپنی ۷۰ - -
ماهی حلوا ۷۰ ۸۶ فرپزی
کام‌کوات ۷۱ ۲۲۲ مربا
موسیر (خام) ۷۲ - -
انجیر ۷۴ ۲۴۹ خشک‌شده
شقاقل ۷۵ - -
آلو قطره طلا ۷۵ - -
شاه‌میگو آمریکایی ۷۷ ۸۹ بخارپز

۷۵ تا ۱۰۰[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کیلوکالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کیلوکالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
عناب ۷۹ - -
ماست (۵٪ چربی) ۸۰ - -
زنجبیل (ریشه) ۸۰ ۳۳۶ پودر
نخود فرنگی ۸۱ ۸۴ آب‌پز
انار ۸۳ ۵۴ آب میوه
سیرابی شیردان ۸۵ - -
ماست موسیر چکیده پرچرب ۸۵/۲ - -
سیب‌زمینی ۸۶ ۷۶ آب‌پز (بدون پوست)
ذرت ۸۶ - -
شراب قرمز (۱۰٪ الکل) ۸۶ - -
کچاپ ۸۷ - -
موز ۸۹ ۴۲۵ میوه خشک
دسر ماست و سیب (۵/۲٪ چربی) ۹۰ - -

۱۰۱ تا ۲۰۰[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
ماست (خامه ای ۸٪ چربی) ۱۰۶ - -
نان لواش (بدون سبوس) - ۱۱۰ تنوری
روغن‌ماهی کوچک - ۱۱۲ کبابی
لوبیا چشم‌بلبلی ۱۱۶ - -
ماست چکیده ۷٪ چربی ۱۲۰ - -
آزادماهی سگی ۱۲۰ - -
ماهی قزل آلا قهوه ای - ۱۳۵ بخارپز
نخود کفتری ۱۳۶ - -
شیرماهی ۱۳۹ ۱۵۸ فرپزی
زیتون ۱۴۶ ۸۸۵ -
جوجه کباب (بدون پوست سینه) - ۱۴۸ (گریل)
سیر ۱۴۹ ۳۳۱ پودر سیر
آووکادو ۱۶۰ -
نخود - ۱۶۴ آب‌پز
جوجه کباب (با پوست سینه) - ۱۷۳ (گریل)
بستنی کره‌ای ۱۷۱ - -
گاو استیک کفل گوشت لخم - ۱۷۷ گریل
ماهی آزاد ۱۷۹ - -
گاو استیک فیله گوشت لخم - ۱۸۸ گریل
بیکن از استیک راسته - ۱۹۱ گریل
گوسفند استیک ران گوشت لخم - ۱۹۸ گریل
خمیر سویا ۱۹۹ - -

۲۰۱ تا ۳۰۰[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
کنسرو ماهی تن در روغن - ۲۰۰ کنسرو شده
پنیر سفید (گچی) ۲۰۳ - -
ماهی خال‌مخالی ۲۰۵ - -
برنج
پخته سفید دانه بلند بدون نمک
- ۲۰۵ آب‌پز و دم‌کشیدن
سبوس گندم (خام) ۲۱۶ - -
مرغ (با پوست) - ۲۱۹ آب‌پز
ساندویچ همبرگر هوپر انرژی برای یک ساندویچ کامل ۶۷۰ کیلوکالری ۲۳۱ تنوری
گوشت گوسفند - ۲۳۴ کبابی
نان با گندم بدون سبوس - ۲۳۸ تنوری
تمر هندی ۲۳۹ - -
نان برنج سبوس‌دار - ۲۴۳ تنوری
نان (سبوس‌دار) - ۲۴۸ -
گوشت گاو (۱۵٪ چربی و کبابی) - ۲۵۰ کبابی
نان جو - ۲۵۰ تنوری
ساندویچ مرغ مک‌دونالد انرژی برای یک ساندویچ کامل ۳۶۰ کیلوکالری ۲۵۲ سرخ شدن
نان لواش (با سبوس) - ۲۵۶ تنوری
ساندویچ همبرگر دوبل برگر بیگ مک انرژی برای یک ساندویچ کامل ۵۵۰ کیلوکالری ۲۵۶ تنوری
پای سیب تهیه شده از آرد کامل - ۲۵۷ فرپزی
نان سنگک - ۲۵۹ تنوری
شیره درخت افرا ۲۶۱ - -
نان همبرگر - ۲۶۴ -
نان بربری - ۲۶۵ تنوری
ساندویچ زغال‌ماهی مک‌دونالد
شامل سس تارتار و پنیر آمریکایی
انرژی برای یک ساندویچ کامل ۳۸۰ کیلوکالری ۲۷۰ سرخ شدن
ناگت مرغ مک‌دونالد انرژی برای ۱۰ تکه (عدد) ناگت مرغ ۴۴۰ کیلوکالری ۲۷۱ سرخ شدن
خرما ۲۸۲ - -
گوشت بره - ۲۸۳ کبابی
نان باگت - ۲۸۶ تنوری
نان شیرمال - ۲۹۶ تنوری
کشمکش پلویی ۲۹۹ - -

۳۰۱ تا ۴۰۰[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
پنیر موتزارلا ۳۰۰ - -
عسل ۳۰۴ - -
زعفران (خشک) ۳۱۰ - -
سیب‌زمینی سرخ‌کرده - ۳۱۴ سرخ کردن
سبوس برنج ۳۱۶ - -
زرده تخم مرغ ۳۱۷ - -
نان لواس فیبرکس - ۳۲۱ -
گندم ۳۲۷ ۳۶۴ آرد سفید
آب نبات ۳۲۷ - -
لوبیا قرمز ۳۳۳ - -
فلافل ۳۳۳ - -
باقلا ۳۴۱ - -
پنیر خامه‌ای ۳۴۲ - -
بلغور ۳۴۲ - -
لوبیا چیتی ۳۴۷ - -
ماش ۳۴۷ - -
لوبیا سفید ۳۵۱ - -
عدس ۳۵۳ - -
نارگیل ۳۵۴ ۱۹(آب داخل نارگیل) ۸۶۲(روغن)
برنج
خام سفید دانه بلند
۳۶۵ - -
تاج خروس ۳۷۱ - -
زیره سبز ۳۷۵ - -
پنیر گودا ۳۷۵ - -
چسفیل ۳۸۲ - -
جوی پرک - ۳۸۴ خشک‌شده
آرد نخودچی ۳۸۷ - -
شکر/قند ۳۸۷ - -
جو دو سر ۳۸۹ ۴۰۴ آرد جو
(تا حدودی سبوس گرفته شده)
پنیر پارمزان ۳۹۲ - -
نان مصا ۳۹۵ - -

۴۰۱ تا ۵۰۰[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
شیر خشک (برند ببلاک) ۴۲۰ - -
سرلاک (گندم، عسل، شیر) ۴۲۱ - -
سویا ۴۴۶ ۴۵۱ خشک‌شده و بو داده
سوسیس پپرونی ۴۶۰ - -
بیسکوئیت دیجستیو ساده - ۴۷۱ -
بیسکوئیت دیجستیو شکلاتی - ۴۹۳ -

۵۰۱ تا ۶۰۰[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
شیر خشک (برند نان) ۵۲۰ - -
چیپس سیب‌زمینی - ۵۳۲ سرخ شده و دارای نمک
پسته ۵۵۷ ۵۶۸ خشک‌شده، بو داده و دارای نمک
بادام زمینی ۵۷۰ ۵۸۷ خشک‌شده، بو داده و دارای نمک
کنجد (خشک) ۵۷۳ ۸۸۴ روغن
بادام ۵۷۸ ۵۹۵ خشک‌شده، بو داده و بدون نمک
تخم خربزه - ۵۸۲ خشک‌شده، بو داده و بدون نمک
تخمه آفتاب‌گردان
(بدون پوست)
۵۸۴ ۶۱۹ بدون پوست و بو داده (بدون نمک)
کره بادام زمینی ۵۸۸ - -
تخم هندوانه ۵۹۰ - -

۶۰۱ تا ۷۰۰[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
فندق ۶۲۸ - -
گردو ۶۵۴ - -
تخمه کدو تنبل - ۵۷۴ بو داده و دارای نمک

۷۰۱ تا ۸۰۰[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
مارگارین (۸۰٪ چربی با نمک) ۷۱۳ - -
کره ۷۱۷ - -

۸۰۱ تا ۹۰۰[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
پیه (اطراف قلوه) ۸۵۴ - -
روغن جامد ۸۸۴ - -
روغن بادام زمینی ۸۸۴ - -
روغن سبوس برنج ۸۸۴ - -
روغن حیوانی ۹۰۰ - -

۹۰۱ تا ۱۰۰۰[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر
روغن ماهی آزاد ۹۰۲ - -
پیه ۹۰۲ - -

بر اساس دیگر واحدها[ویرایش]

نام ماده غذایی میزان کالری در واحد متفرقه (خام) میزان کالری در واحد متفرقه (محصول) نوع محصول تصویر
کباب برگ - ۲۰۰ (یک سیخ) کبابی
کباب کوبیده - ۲۷۰ (یک سیخ) کبابی
پفک - ۵۴۰ (یک پاکت) -
حلیم (بدون روغن) - ۱۸۰ (یک لیوان) پختن ملایم

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. چای گیاهی (herbal) دم کرده بایگانی‌شده در ۱ دسامبر ۲۰۱۴ توسط Wayback Machine kermany.com (در بخش جستجو می‌توان ماده غذایی را جستجو کرد)
  2. قهوه بایگانی‌شده در ۱ دسامبر ۲۰۱۴ توسط Wayback Machine kermany.com (در بخش جستجو می‌توان ماده غذایی را جستجو کرد)

United States Department of Agriculture