David Menut devient coureur professionnel en 2015 quand il intègre l'équipe continentale française Auber 93 (après avoir été stagiaire au sein de cette formation l'année précédente). En mars, il gagne Paris-Troyes et termine 16e de la Classica Corsica. En avril, sur le Circuit des Ardennes, il s'octroie deux 3e places d'étape. Sur la suite de la saison, il se distingue sur les courses d'un jour françaises, le GP de Denain (17e), le GP de la Somme (15e), le Tour de Vendée (6e) ou encore Paris-Bourges (15e). En fin de saison, il est conservé par ses dirigeants pour l'année suivante[1].
Néanmoins, ces performances ne lui permettent pas de conserver sa place au sein de l'équipe francilienne pour la saison 2018[3]. Dans un premier temps engagé auprès de l'Armée de Terre, il retrouve finalement le peloton amateur à la suite de l'arrêt de cette dernière, rejoignant alors l'équipe Creuse Oxygène Guéret[4].