合子 - 维基百科,自由的百科全书

合子
类型Dumpling
起源地蒙古国
主要成分生麵團肉类食物 (牛肉羊肉)、洋蔥、鹽

合子(蒙古语:хушууp ;俄语:чебуре́к)是流行于蒙古的一種經油炸過的Dumpling。其內包裹的一般為牛肉、羊肉、骆驼肉、洋葱(或大蒜)、盐和其他香料。