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乳酪 - 维基百科,自由的百科全书
乳酪
是指由乳酸菌發酵而產生的奶製品,所指的可以是:
乾酪
,常溫下通常為固體。
酸奶
,香港稱為乳酪。常溫下通常為液體(台灣稱為優酪乳)或半凝固狀態(台灣稱為優格)。
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