Сувенірні солодощі — Вікіпедія

Сувенірні солодощі — солодощі, що використовуються як сувеніри в різних регіонах світу.

В Україні[ред. | ред. код]

• Київський торт — кондитерський виріб, продукція Київської кондитерської фабрики. За свою сімдесятирічну історію став одним із символів Києва та сувенірним подарунком^[1]. За часів СРСР фірмові поїзди «Київ — Москва» називали «тортовозами»^[2].

• Львівська чоколяда — це традиційний солодкий сувенір зі Львова.^[3]

В Японії[ред. | ред. код]

Міяґеґасі, також miyagekashi (яп. 土産菓子, дослівно «сувенірні солодощі»). Як і більшість інших японських сувенірів (оміяге), типовий міяґеґасі є місцевою фірмовою стравою (мейбуцу), і її не можна купити за межами певної географічної області. Виготовлення та продаж оміяґеґасі є важливою частиною японської індустрії оміяге (сувенірів).^[4]

• Доступні всюди
  • Японський чизкейк

• Фукуока
  • Hakata no Hito, згорнуте тісто з пастою з червоної квасолі
  • Хаката торімон (ja:博多通りもん)
  • Хійоко (ja:ひよ子)

• Фукусіма
  • Ава манджу
  • Мамадор

• Хіросіма
  • Моміджі манджу

• Хоккайдо
  • Шірої Койбіто
  • Ройс

• Хіого
  • Кастела (яп. カステラ, Kasutera), бісквітне тістечко з цукру, борошна, яєць і крохмальної патоки. Кастелла була привезена до Японії португальськими купцями в 16 столітті. Назва походить від португальської Pão de Castela, що означає «хліб з Кастилії». Торт «Кастелла» зазвичай продається в довгих коробках, у яких торт всередині приблизно 27 штук см завдовжки.
  • Фугецудо
  • Шіоме манджу — Ако

• Кумамото
  • Ікінарі данго

• Кіото
  • Яцухасі (яп. 八ツ橋 or 八橋), одне з найвідоміших мейбуцу в регіоні. Виготовляється з борошна липкого рису (яп. 上新粉, jōshinko) , цукру та кориці. Запечений, він схожий на сенбей. Сирий неспечений ятсухасі (Nama yatsuhashi) має м'яку консистенцію, схожу на моті, і його часто їдять, загорнувши в пасту з Анко (яп. 餡, an), і може мати різноманітні смаки.

• Нагоя
  • Уїро

• Окінава
  • Чінсуко (яп. ちんすこう/金楚糕, Chinsukō) , традиційне невелике печиво, виготовлене переважно з сала та борошна, з м'яким солодким смаком, дуже схожим на пісочне.

• Токіо
  • Токійський банан (яп. 東京ばな奈) (також пишеться «東京バナナ» та «東京ばなな» з однаковою вимовою), який виробляє та продає компанія Grapestone Co.^[ja]. Індивідуально упакований паровий бісквіт з начинкою з солодкого бананового крему надійшов у продаж у 1991 році та користується величезною популярністю.^[5]

Примітки[ред. | ред. код]