Субстрат (біохімія) — Вікіпедія

Субстрат

Субстра́т (англ. substrate) — в біохімії — початковий продукт, що перетворюється ферментом в результаті специфічної фермент-субстратної взаємодії на кінцевий продукт.

Джерела[ред. | ред. код]