Вина Нової Зеландії — Вікіпедія

Вина Нової зеландії елегантні, легкотілі та кислі на смак.^[1]

Нова Зеландія — регіон з прохолодним кліматом, найбільш відомий завдяки ароматному вину Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc).

Сезон: Жовтень-Квітень

Виробництво винограду: 413 000 тонн

Виробництво вина: 2,974 мільйонів гектолітрів

Виноробні регіони (за величиною)[ред. | ред. код]

Виноградники займають площу: 89 050 гектарів ^[1]

1. Марлборо
2. Хокс-Бей
3. Центральне Отаго
4. Гісборн
5. Кентербері
6. Нельсон
7. Вайрарапа
8. Окленд
9. Ваїкато
10. Нортленд

Топові новозеландські вина[ред. | ред. код]

1. Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc).

Найбільш значиме вино Нової Зеландії; має аромат агрусу, маракуї, лайму, помідорового стебла та грейпфрута.

Регіони: Марлборо, нельсон, Хокс-Бей.

1. Піно Нуар (Pinot Noir).

Регіони: Марлборо (має аромат аромат кислих червоних ягід), Центральне Отаго (має аромат стигллої малини), Вайрарапа

1. Шардоне (Chardonnay).

Має аромат лимона і топічних фруктів з освіжаючою кислинкою. Вина зазвичай мають легкий дубовий відтінок, що надає їм ароматів топленої карамелі та ванілі.

Регіони: Хокс-Бей, Гісборн, Марлборо

1. Піно Грі (Pinot Gris).

Ці вина сухі або напівсухі з нотками яблука, груші. квіткового пилку і кексу.

Регіони:Гісборн, Кентербері, Нельсон

1. Рислінг (Riesling).

Вина варіюються від абсолютно сухих з нотками лайма до нудотно-солодких зі смаком абрикосів і меду.

Регіони: Марлборо, Центральне Отаго, Нельсон

1. Купаж Бордо (Bordeaux Blend).

Легкий фруктовий стиль вина з ароматами чорної черешні, приправ для випічки та кави.

Регіони: Хокс-Бей, Нортленд, Окленд.^[1]

Джерела[ред. | ред. код]

1. ↑ ^{а б в} Puckette, Madeline, author. Wine folly : the essential guide to wine. ISBN 978-1-59240-899-3. OCLC 1053928643. Архів оригіналу за 10 червня 2020. Процитовано 10 червня 2020.

Зовнішні посилання[ред. | ред. код]

• Новозеландські виноградарі [Архівовано 2 липня 2020 у Wayback Machine.]
• Новозеландський винний каталог [Архівовано 10 червня 2020 у Wayback Machine.]