Dr. Oetker – Wikipedia

	Dr. Oetker GmbH
	Huvudkontoret för Dr. Oetker GmbH.
Typ	Gesellschaft mit beschränkter Haftung
Huvudkontor	Bielefeld, Tyskland
Bransch	livsmedelsindustri
Antal anställda	11 617 (2017)
Historik
Grundat	1891
Grundare	August Oetker
Ekonomi
Omsättning	▲ € 4 miljarder (2022)
Struktur
Moderbolag	Dr. August Oetker KG
Dotterbolag	Henkell & Co. Sektkellerei; Radeberger Gruppe; Coppenrath & Wiese; Bankhaus Lampe;
Övrigt
Webbplats	www.oetker.com

Dr. Oetker GmbH är en internationellt verksam tysk livsmedelskoncern med säte i Bielefeld. Företaget ingår i Dr. August Oetker KG (Oetker-Gruppe). Dr. Oetker grundades av Dr. August Oetker som i början av 1890-talet experimenterade med att vidareutveckla bakpulver vilket blev grunden till Oetker-industrin. Koncernen har sedan starten utvidgat sortimentet och har idag en rad olika produkter på livsmedelsmarknaden.

Historia[redigera | redigera wikitext]

Oetker-gruppen är skapad ur apoteket Aschoff'schen Apotheke som August Oetker tog över i Bielefeld 1891. Här vidareutvecklade August Oetker bakpulvret och kunde framgångsrikt marknadsföra det. Framgången låg i att Oetker portionerade bakpulvret i små påsar. Oetker utvecklade sedan bl.a. puddingpulver. Richard Kaselowsky kom in som ledare i företaget genom sitt giftermål med Ida Oetker. Under hans ledning växte företaget genom expansion i Tyskland och grannländerna. Kaselowsky var även styrelsemedlem i Hamburg Süd och Deutsche Bank. Kaselowsky blev medlem i nazistpartiet 1933.^[3] Efter att Kaselowsky omkommit under ett bombanfall mot Bielefeld 1944 togs ledningen av företaget över av Rudolf-August Oetker.

Rudolf-August Oetker, barnbarn till August Oetker breddade företaget och arbetade efter idén om diversifiering för att sprida riskerna. Detta innebar utvecklingen och skapandet av dagens Oetker-koncern. August Oetker har stått för en internationalisering av företaget med satsning på nya marknader i Europa under senare år. Företagets olika delar drivs fortfarande av medlemmar ur familjen Oetker.