Marimari – Wikipédia, a enciclopédia livre

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O umari ou mari é o fruto do umariseiro, ou mariseiro (Poraqueiba sericea Tul), que é uma árvore de grande porte originária da Amazônia, semelhante ao abacateiro. Existem dois tipos de umari, o preto e o amarelo, e ambos são ricos em gorduras e betacaroteno. Esses frutos possuem um aroma peculiar e forte, sendo comidos apenas a polpa quando estão maduros e bem moles. Os amazonenses têm o hábito de comê-los com farinha-d'água.

Ver também[editar | editar código-fonte]

• Poraqueiba sericea
• Poraqueiba paraensis