Culinária da Guiné-Bissau – Wikipédia, a enciclopédia livre

Pessoas que compartilham uma comida à noite em Bissau.

A culinária do Guiné-Bissau[1] è a cultura alimentar do Guiné-Bissau. o arroz è o alimento base para os moradores à beira do mar e o milhete o dos moradores do interior.[2]

O peixe è normalmente usado com frutas e verduras.

Os Portugueses importaram o amendoim. Usa-se também o azeite de palmito. Como tempero è muito usado pimenta-da-guiné.[3]

Comidas[editar | editar código-fonte]

  • Caldo de mancarra
  • Caldo de tcheben
  • Cafriela
    Vendedora de rua a vender Mancarra (Amendoim)
  • Peixe seco
  • Chá verde
  • Sardinha
  • Cuscuz de milho

seja- bem vindo

Referências

Ícone de esboço Este artigo sobre culinária é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.