French
DeutschLekker (tijdschrift)
| Lekker | ||||
|---|---|---|---|---|
| Genre | culinair | |||
| Frequentie | jaarlijks | |||
| Oplage | ± 100.000 | |||
| Eerste editie | 1977 | |||
| Laatste editie | 2024 | |||
| Land(en) | Nederland | |||
| Hoofdredacteur | Annelies Pijper | |||
| Uitgeverij(en) | Pijper Media | |||
| Website | ||||
| ||||
Lekker is een Nederlands culinair tijdschrift. Het wordt sinds 1977 jaarlijks uitgegeven.[1] In 2013 werd Lekker door Pijper Media overgenomen van Sanoma. In 2005 nam Sanoma het blad over van Multi Magazines.
Beoordeling[bewerken | brontekst bewerken]
De gids bevat beoordelingen van 500 Nederlandse restaurants door middel van een recensie. Een deel van deze eetgelegenheden is gerangschikt in een top-100.
Daarnaast staan in iedere jaarlijkse uitgave onder andere recepten, reportages en interviews. Het tijdschrift gaat over de Nederlandse gastronomie. In het blad zijn dan ook vaak prominente Nederlandse chef-koks, sommeliers en gastheren en -vrouwen terug te vinden.[2]
| Positie | Restaurant | Plaats | t.o.v. '23 |
|---|---|---|---|
| 1 | De Librije | Zwolle | - |
| 2 | Brut172 | Reijmerstok | +3 |
| 3 | Tribeca | Heeze | -1 |
| 4 | Spectrum | Amsterdam | +3 |
| 5 | 212 | Amsterdam | Nieuw |
| 6 | Flore | Amsterdam | +4 |
| 7 | De Nieuwe Winkel | Nijmegen | +1 |
| 8 | De Lindehof | Nuenen | -2 |
| 9 | Fred | Rotterdam | - |
| 10 | De Groene Lantaarn | Staphorst | +2 |
Eerste plaats[bewerken | brontekst bewerken]
Op eerste plek in de top-100 stonden sinds 2004 afwisselend vier restaurants, waaronder De Librije. Daarnaast stond Inter Scaldes regelmatig op de eerste plaats, maar na het afzwaaien van de chef-kok in 2023 stond het niet langer in de top-100 van 2024. De inmiddels gesloten eetgelegenheden Oud Sluis en Beluga stonden sinds 2004 ook afwisselend op de eerste plaats van de top-100.[4]
Trivia[bewerken | brontekst bewerken]
- Vlak voor de editie van 2020 naar de drukker ging sloot restaurant De Leest de deuren. De eetgelegenheid stond al ruim een decennium in de top-100 van Lekker. Het tijdschrift liet daarom plaats 4 in de top-100 van 2020 als eerbetoon leeg.[5]
- In de editie van 2021 werd vanwege de horecasluiting door de coronapandemie geen top-10 opgenomen.[6]
Externe link[bewerken | brontekst bewerken]
Referenties[bewerken | brontekst bewerken]
- ↑ Vier Utrechtse restaurants schoppen het tot beste honderd in Lekker500. Algemeen Dagblad (30 oktober 2018). Gearchiveerd op 27 juli 2023.
- ↑ Pijper Media. Pijper Media. Gearchiveerd op 17 april 2021. Geraadpleegd op 6 april 2021.
- ↑ Top-500 | Lekker. Kokswereld.nl. Geraadpleegd op 31-10-24.
- ↑ Lekker. Lekker. Gearchiveerd op 22 januari 2021. Geraadpleegd op 22-02-2021.
- ↑ Wieteke Posthumus, Ereplaats op 4 voor De Leest in Lekker 2020. Misset Horeca (28-10-19). Geraadpleegd op 6 april 2021.
- ↑ Lekker 2021 is geen ranglijst maar ode aan de horeca. Misset Horeca. Gearchiveerd op 5 februari 2022. Geraadpleegd op 4 februari 2022.