カウボーイ (カクテル)

カウボーイ（英: The Cowboy Cocktail^[1]、英: Cowboy^[2]）は、ウイスキーと生クリームを使ったカクテル。

甘さはないが、まろやかさとコクのある味わいが特徴^[2]。

レシピの例[編集]

『サヴォイ・カクテル・ブック』掲載のレシピを以下に挙げる^[1]。

材料

作り方

砂糖を加える、生クリームを牛乳に変えるといったアレンジもある^[3]。また牛乳を使用する場合はシェイクではなく、ステアでも作れる^[3]。

Cowboy CocktailまたはCowboy's Cocktailで、ウイスキーのストレートを指すことがある^[4]^[5]。

^ ^a ^b Harry Craddock (2018) (英語). Savoy Cocktail Book. Courier Dover Publications. p. 52. ISBN 978-0486828411
^ ^a ^b 『カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』（改訂版）池田書店、2021年、155頁。ISBN 978-4262130705。
^ ^a ^b “カウボーイ　レシピ”. サントリー. 2022年11月29日閲覧。
^ “Cowboy's Cocktail” (英語). Difford's Guide. 2022年11月29日閲覧。
^ John F. Mariani (2014). “COWBOY COCKTAIL” (英語). Encyclopedia of American Food and Drink. Bloomsbury Publishing. ISBN 9781620401613

この項目は、まだ閲覧者の調べものの参照としては役立たない、酒に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（P:食/PJ:酒）。