La serie A 1980-81 fu il 51º campionato nazionale italiano di rugby a 15 di prima divisione.
Si tenne dal 12 ottobre 1980 all’11 maggio 1981 tra 12 squadre e si tratta, eccezion fatta per quella, estemporanea, del 1986-87[1], dell'ultima edizione di campionato disputatasi integralmente a girone unico[2]; dalla stagione successiva furono introdotte la fase iniziale a gironi, a seguire la poule finale per scudetto e retrocessione e infine — a parte la citata edizione 1986-87 — la soluzione tutt'oggi in uso, quella mista girone iniziale all'italiana/play-off e finale-scudetto in gara unica.
Il torneo fu vinto dall'Aquila, al suo terzo scudetto[3], che mise in fila dietro di sé i campioni d'Italia dei tre tornei precedenti, Petrarca, Rovigo e Benetton
Stante l'allargamento a 16 squadre del torneo a seguire, non furono previste retrocessioni[2].
| 1ª/12ª giornata | | 4-23 | Amatori Catania - L'Aquila | 11-42 | 4-12 | Milano - San Donà | 13-29 | 18-10 | Benetton Treviso - Parma | 13-10 | 15-12 | Brescia - Rugby Roma | 0-9 | 50-3 | Petrarca - Frascati | 26-13 | 38-9 | Rovigo - Livorno | 51-7 | | | 4ª/15ª giornata | | 3-21 | Amatori Catania - Petrarca | 8-25 | 10-7 | L'Aquila - Frascati | 32-3 | 11-15 | Milano - Rovigo | 7-62 | 24-6 | Livorno - Brescia | 6-19 | 6-6 | Rugby Roma - Benetton Treviso | 6-47 | 12-3 | Parma - San Donà | 11-9 | | | 7ª/18ª giornata | | 21-0 | L'Aquila - Rugby Roma | 46-16 | 3-6 | Milano - Amatori Catania | 27-17 | 32-6 | Benetton Treviso - Brescia | 30-6 | 25-12 | Petrarca - Parma | 9-10 | 42-4 | Rovigo - Frascati | 45-0 | 27-0 | San Donà - Livorno | 15-4 | | | 10ª/21ª giornata | | 0-18 | Brescia - Petrarca | 4-40 | 27-14 | Frascati - Rugby Roma | 49-10 | 7-28 | Livorno - Benetton Treviso | 7-29 | 18-7 | Parma - Milano | 7-3 | 12-16 | Rovigo - L'Aquila | 16-24 | 12-7 | San Donà - Amatori Catania | 15-23 | | | 2ª/13ª giornata | | 28-3 | L'Aquila - Milano | 9-0 | 13-3 | Frascati - Benetton Treviso | 3-49 | 39-13 | Livorno - Amatori Catania | 0-28 | 6-23 | Rugby Roma - Petrarca | 4-54 | 6-6 | Parma - Rovigo | 10-6 | 25-8 | San Donà - Brescia | 12-19 | | | 5ª/16ª giornata | | 43-13 | L'Aquila - Parma | 3-6 | 44-6 | Benetton Treviso - Amatori Catania | 36-8 | 9-12 | Brescia - Frascati | 21-28 | 20-20 | Livorno - Milano | 17-12 | 22-3 | Rovigo - Petrarca | 9-16 | 18-11 | San Donà - Rugby Roma | 16-10 | | | 8ª/19ª giornata | | 6-16 | Benetton Treviso - Petrarca | 16-12 | 7-18 | Brescia - Rovigo | 12-41 | 10-3 | Frascati - Milano | 18-16 | 10-10 | Livorno - Parma | 9-18 | 6-0 | Rugby Roma - Amatori Catania | 3-44 | 6-23 | San Donà - L'Aquila | 12-33 | | | 11ª/22ª giornata | | 16-12 | Amatori Catania - Frascati | 10-17 | 26-0 | L'Aquila - Livorno | 10-6 | 16-4 | Milano - Brescia | 15-16 | 15-6 | Benetton Treviso - Rovigo | 13-19 | 6-19 | Rugby Roma - Parma | 12-25 | 38-6 | Petrarca - San Donà | 43-24 | | | 3ª/14ª giornata | | 8-8 | Amatori Catania - Parma | 0-37 | 34-7 | Benetton Treviso - San Donà | 20-12 | 3-6 | Brescia - L'Aquila | 6-82 | 11-18 | Frascati - Livorno | 9-12 | 44-4 | Petrarca - Milano | 37-15 | 40-9 | Rovigo - Rugby Roma | 27-24 | | | 6ª/17ª giornata | | 10-24 | Amatori Catania - Rovigo | 10-44 | 16-9 | Milano - Benetton Treviso | 6-36 | 6-19 | Rugby Roma - Livorno | 6-21 | 20-11 | Frascati - San Donà | 7-22 | 6-0 | Parma - Brescia | 3-10 | 3-3 | Petrarca - L'Aquila | 10-19 | | | 9ª/20ª giornata | | 13-6 | Amatori Catania - Brescia | 3-20 | 26-7 | L'Aquila - Benetton Treviso | 6-16 | 25-4 | Milano - Rugby Roma | 42-10 | 21-12 | Parma - Frascati | 16-4 | 22-4 | Petrarca - Livorno | 10-11 | 54-0 | Rovigo - San Donà | 19-24 | |
- Francesco Volpe, Paolo Pacitti, Rugby 2009, Roma, ZESI, 2008.
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