Food Chemistry

Food Chemistry
AbbreviazioneFood Chem.
Linguainglese
Periodicitàbisettimanale
Genererivista accademica
Fondazione1976
EditoreElsevier
ISSN0308-8146 (WC · ACNP)
Sito webwww.journals.elsevier.com/food-chemistry/
 

Food Chemistry è una rivista accademica edita da Elsevier che si occupa di chimica degli alimenti. Nel 2014 il fattore d'impatto della rivista era di 3,391[1].

  1. ^ Journal Citation Reports, 2015

Collegamenti esterni

[modifica | modifica wikitesto]