Valsusa — Wikipédia

Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin et le Piémont.

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Le Valsusa est un vignoble italien de la région Piémont dont les vins sont dotés d'une appellation DOC depuis le 31 octobre 1997. Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Aire de production[modifier | modifier le code]

Les vignobles autorisés se situent dans les communes de Almèse, Bourgon, Brussol, Bussolin, Chanoux, Chaumont, Chiaurie, Condoue, Exilles, Gravière, Jaillons, Mattie, Méans, Monpantier, Rubiane, Saint-Didier, Saint-Joire, Suse et Villar-Fouchard en province de Turin. Les communes font partie du val de Suse.

Cépages[modifier | modifier le code]

Les cépages suivants sont autorisés :

• Avana,
• Barbera,
• Dolcetto,
• Nerettia cuneese.

Vins, appellations[modifier | modifier le code]

On produit deux types de vins :

• Valsusa rosso et le
• Valsusa novello.

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