Pomme d'amour (homonymie) — Wikipédia

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Pomme d'amour peut avoir plusieurs sens différents suivant la région d'emploi ou le domaine d'emploi :

Botanique[modifier | modifier le code]

• le fruit (une baie toxique) de la plante Solanum pseudocapsicum L.
• Dans le Midi, la pomme d'amour désigne la tomate^[1]. Cet emploi atteste de la persistance d'un terme de l'ancien français pour désigner ce fruit puisque le mot « tomate » n'est entré dans le dictionnaire de l'Académie française qu'en 1835.
• En Guyane et aux Antilles, un arbre de la famille des Myrtacées, le Sygygium malaccense Merr. & Perry, ou Jambosier rouge est appelé Pommier d'amour, en raison de ses fruits rouges, comestibles, de la taille d'une pomme. Ce fruit est aussi nommé pomme d'amour.

Cuisine[modifier | modifier le code]

• Il existe une confiserie appelée "pomme d'amour" qui est constituée d'une pomme fraîche entourée de caramel durci coloré en rouge.

Cinéma[modifier | modifier le code]

• Pomme d'amour, film de Jean Dréville sorti en 1932.

Références[modifier | modifier le code]

• Portail de la botanique
• Alimentation et gastronomie