Cheiro roxa — Wikipédia

Cet article est orphelin. Moins de trois articles lui sont liés (juin 2022).

Vous pouvez aider en ajoutant des liens vers [[Cheiro roxa]] dans les articles relatifs au sujet.

Le Cheiro roxa est un cultivar issu de l'espèce Capsicum chinense. C'est un petit piment originaire du Brésil^[1].

Son fruit en forme de cerise mesure entre 1,5 et 2 centimètres de large et 2 à 3 centimètres de long^[2] ; il est d'abord vert pâle lorsqu'il n'est pas mûr, puis devient violet et prend des notes roses et crèmes à maturité. Les feuilles de l'arbuste sont noires foncées.

Force[modifier | modifier le code]

La force du Cheiro roxa est estimée à 60 000 SHU sur l'échelle de Scoville. Il est plus doux que le piment habanero.

Galerie[modifier | modifier le code]

• Exemples de Cheiro roxa
• 
  Piment Cheiro roxa.
• 
  Cheiro roxa séché.

Notes et références[modifier | modifier le code]

• Portail des épices et aromates
• Portail des Solanaceae
• Portail du Brésil