Candia (marque) — Wikipédia

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Candia
logo de Candia (marque)
Logo de Candia
Création
Fondateurs Sodiaal
Forme juridique Société par actions simplifiée unipersonnelle (SASU)
Slogan On n'a jamais fini de grandir
Siège social 200 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris
Drapeau de la France France
Direction Eric Forin
Activité Produits laitiers
Produits Lait, crème, beurre
Société mère Sodiaal
Sociétés sœurs Yoplait, Nature de Breton, Fromagerie Renard Gillard, Capitol, La Pastourelle, les fromageurs, secret d'affineurs, Entremont, Maison Mont & Terroirs, Siffert-Frech, Les Éleveurs du sud-ouest, Nactalia, Bonilait, Nutri'Babig, Eurosérum, Nutribio (filiales de Sodiaal)
Filiales Le Lait sans Lactose, Candy'up, Grandlait, Viva, Candia Baby, Aide Les Jeunes Agriculteurs, Le Lait de ma région, Silhouette, Lait de Chèvre, Candia Crème
Effectif 1 459 (2019)
SIREN 352014955
Site web candia.fr
Chiffre d'affaires en augmentation 1 172 142 000 € (2019)
+4,49 % vs 2018
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Candia est une marque commerciale française de produits laitiers fondée le 19 janvier 1971 et appartenant au groupe Sodiaal.

À sa création, Candia est parmi les premières marques de lait à voir le jour sur le marché national français[1]. Depuis, Candia a appuyé son développement sur quelques innovations sur son marché : bouteilles UHT, laits infantiles, briques à bouchon, produits enrichis, etc. et sur sa présence, à travers des réseaux de commercialisation, dans plusieurs pays.

Production et modes de commercialisation[modifier | modifier le code]

Candia propose des produits laitiers frais (lait, crème, beurre, produits chocolatés...) mais aussi les laits en poudre dont des laits infantiles.

Ses produits sont commercialisés par la grande distribution, les franchisés ou sous marque de distributeur[2] .

Candia, au début des années 2020, c’est environ 1 500 collaborateurs, 2 sièges administratifs (Paris et Lyon), 4 laiteries (Vienne, Lons, Awoingt et Saint-Étienne)[3] et 2 beurreries (Quimper et Clermont-Ferrand)[4].

Histoire[modifier | modifier le code]

À l’origine du lancement de Candia, il y a la volonté en 1971 du groupe coopératif Sodima (devenu Sodiaal), propriétaire également de Yoplait, de créer une marque nationale sur le lait, dans un marché à l'époque sans marque et dominé par une offre de lait frais en bouteilles de verre[5]. Le nom de la marque est une utilisation marketing du latin candidus (blanc, pur, brillant, éclatant), pour évoquer la pureté et la fraîcheur[5]. Ce nom est une création de la société de naming Novamark[5].

Candia mène une stratégie d’expansion, avec des innovations sur son marché telles que les briques UHT (lait chauffé en Ultra Haute Température pour se conserver plus longtemps), les laits enrichis en vitamine, les bouteilles en plastique, les bouteilles avec poignée et les bouteilles avec bouchon qui se visse[5]. Elle pousse également des slogans dans des campagnes publicitaires tel que « La vie va de Candia en Candia »[5].

Candia mène aussi une stratégie de développement au travers de filiales commerciales en Europe (UK[6], Benelux, Espagne, et Italie[7]), ou de partenaires distributeurs, dans plusieurs pays. De plus, depuis 1986, la marque développe des franchises[8],[9]. La marque apporte, outre une licence de marque, un savoir-faire technique et marketing auprès de groupes agro-alimentaires dans des pays où l’industrie laitière est en développement. Ainsi on retrouve Candia en Afrique (Algérie, Libye, Sénégal[10], Côte d’Ivoire, Gabon, Mali, Burkina Faso) au Proche et Moyen-Orient (Liban et Palestine[11]) et dans les îles de l’Océan Indien (Madagascar[12], île de la Réunion, île Maurice[13]).

Candia pour les activités lait-beurre-crème est dirigée depuis 2021 par Éric Forin[14]. L'entreprise est confrontée à une baisse constante de la consommation de lait et à une concurrence de plus en plus forte[15],[16]. Elle a réduit dans les années 2010 son dispositif industriel de moitié et continue à le restructurer et à le redimensionner[16].

Références[modifier | modifier le code]

  1. ↑ « Candy’up de Sodiaal », sur LSA (consulté le )
  2. ↑ « Inflation : le géant du lait Sodiaal plaide la cause des marques distributeurs », sur Les Échos, (consulté le )
  3. ↑ « Journée mondiale du lait : 10 000 visiteurs dans 10 laiteries », sur www.processalimentaire.com (consulté le )
  4. ↑ Rose-Marie DUGUEN, « Un nouveau beurre arrive dans les grandes surfaces françaises, et il n’est fabriqué qu’à Quimper », sur Ouest-France.fr, (consulté le )
  5. ↑ a b c d et e « Candia », dans Jean Watin-Augouard, Petites histoires de marques, Editions d’Organisation, , p. 147-148
  6. ↑ (en) « Candia Limited overview - Find and update company information », sur find-and-update.company-information.service.gov.uk (consulté le )
  7. ↑ (it) « Il gruppo Sodiaal », sur Entremont, (consulté le )
  8. ↑ Samir Y, « L'entreprise algérienne Tchin-lait : une franchise de Candia », Publications Études & Analyses,‎ (lire en ligne, consulté le )
  9. ↑ « Candia veut surfer sur le succès des laits pour bébés en Chine », sur www.20minutes.fr, (consulté le )
  10. ↑ « Découvrez Candia - Groupe Kirène », (consulté le )
  11. ↑ (en) « al tayf Candia »
  12. ↑ « Marques », sur habibo (consulté le )
  13. ↑ « Maurilait », sur www.maurilait.com (consulté le )
  14. ↑ Camille Harel, « Éric Forin prend la direction générale de Candia », LSA,‎ (lire en ligne, consulté le )
  15. ↑ Laurence Girard, « Candia veut fermer trois usines de conditionnement de lait en France », Le Monde,‎ (lire en ligne)
  16. ↑ a et b Laurence Girard, « La coopérative laitière Sodiaal prévoit deux nouvelles fermetures d’usines », Le Monde,‎ (lire en ligne)
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