شیرینی کنجدی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

شیرینی کنجدی یا شیرینی کنجدی شکری، یکی از شیرینی‌های محلی استان کردستان، تفاوت آن با شیرینی گزانگبین یا گزو همان‌طور که از اسمش برمی‌آید، استفاده از شکر به جای شهد گزانگبین است. شکری که کاراملی می‌شود و همان غلظت و شکل شهد انگبین را برای پخت این شیرینی ایجاد خواهد داد.^[۱]

جستارهای وابسته[ویرایش]

• آب‌نبات دانه کنجد
• فهرست انواع شیرینی‌های ایرانی

پانویس[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]

در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ شیرینی کنجدی موجود است.

کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: شیرینی کنجدی گز انگبین