Ácido miristoleico , la enciclopedia libre

Ácido miristoleico
Nombre IUPAC
(Z)-Tetradec-9-enoic acid
General
Otros nombres	9-Tetradecenoic acid 9-cis-Tetradecenoic acid cis-Δ9-Tetradecenoic acid Myristolenic acid Oleomyristic acid
Fórmula estructural
Fórmula molecular	C 14H 26O 2
Identificadores
Número CAS	544-64-9[1]​
ChEBI	27781
ChEMBL	CHEMBL456732
ChemSpider	4444564
PubChem	5281119
KEGG	C08322
SMILES O=C(O)CCCCCCC\C=C/CCCC
InChI InChI=1S/C14H26O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14(15)16/h5-6H,2-4,7-13H2,1H3,(H,15,16)/b6-5- Key: YWWVWXASSLXJHU-WAYWQWQTSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	226,36 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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Ácido miristoleico, o ácido 9-tetradecenoico, es una omega-5 ácido graso. Se biosintetiza a partir de ácido mirístico por la enzima delta-9 desaturasa, pero es poco común en la naturaleza.^[2]​ Una de las principales fuentes de este ácido graso es el aceite de semilla de plantas del género Myristicaceae, que comprende hasta 30 por ciento del aceite en algunas especies.^[3]​ Es un constituyente de Serenoa o palma enana americana, y parece tener actividad contra las células LNCaP de cáncer de próstata.^[4]​

Referencias[editar]

Enlaces externos[editar]

• Esta obra contiene una traducción derivada de «Myristoleic acid» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.