ミルクティー > 香港式ミルクティー 香港式ミルクティー（ホンコンしきミルクティー、広東語: 港式奶茶 コンセックナイツァー、大排檔奶茶 タイパイトンナイツァー、絲襪奶茶 シーマックナイツァー）は、濃い目に淹れた紅茶にエバミルクを加えて風味をつけた飲み物。 イギリスや日本のミルクティー...

ミルクティ」という名で提供したのが初まりと考えられ、その後日本で人気を博した。イギリスで一般的な種類の牛乳入り紅茶と比べ、牛乳の量が多いことが特徴。 堀江敏樹は、日本のロイヤルミルクティーや（同じく鍋で煮てミルクを使用する）インド風チャイをまとめて「シチュードティー」(英語 stewed...

コーヒー。エバミルク入り、レモン入りもある。 紅茶 港式奶茶、大排檔奶茶、絲襪奶茶 - 香港式ミルクティー。 檸檬茶 - レモンティー。半個分程度のスライスレモンがグラスに詰め込むように入っており、スプーンで潰しながら飲むのが一般的。 鴛鴦茶 - コーヒーとミルクティーを混ぜた飲み物。一般的にエバミルクが入っている。...

編、『港式廣州話辭典』p174、萬里書店、1999年、香港、ISBN 962-14-1457-1 ^ a b 鄭定欧 編、『香港粤語詞典』p251、江蘇教育出版社、1997年、南京、ISBN 7-5343-2942-6 ^ 歐陽應霽、『香港味道2 不脱絲襪的奶茶』p99、萬里機構・飲食天地出版社、香港、ISBN...

香港ではイギリス流のアフタヌーン・ティーも盛んであるが、庶民はエバミルクと砂糖をたっぷり入れた香港式ミルクティーや、レモンを1/3個分ほど使った、レモンティーを特にアイスで楽しんでいる。また鴛鴦茶というコーヒーと合わせた香港独特の飲み物もある。...

て知られつつある。日本では一部のコーヒー飲料にも使われていて、マックスコーヒーに代表されるような濃厚な甘みとミルク感を持つコーヒー飲料を作り出したりしている。また、香港では香港式ミルクティーの一種の「茶走」（チャーザウ）や鴛鴦茶の一種の「鴦走」（ヨンザウ）として紅茶などに用いられている。...

カーネーションの略）。香港の茶餐廳でも無糖練乳は「花奶」（ファーナーイ）と呼ばれ、香港式ミルクティー、鴛鴦茶などの飲み物やマンゴープリンのトッピングなどに欠かせないものとなっている。フィリピンには、粗めの氷にエバミルクをたっぷりかけた「ハロハロ」（かき氷）がある。...

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東南アジアの多くの国で歴史的にミルクティーを飲むのに対し、中国では、紅茶を飲む際にミルクを用いないため東南アジアの人々は反中国連帯の象徴と見なしている。台湾、香港、タイ、ミャンマー、インドはそれぞれの国・地域がタピオカティー、香港式ミルクティー、チャーイェン、ラペイエ、チャイという独自のミルクティー文化を有している。...

台湾には原料を供給するための関連会社、金醇食品有限公司を設けている。 ミルクティー：パール、ジャスミン、杏仁、ココナッツ、蜂蜜、仙草(ハーブ)、プリン、チョコレート、ストロベリー、香港式 ミルク：紅芋、黒ゴマ、ココア、チョコレートココア、抹茶、ストロベリー、ココナッツ...

引きこもりたちに俺の青春が翻弄されている（著：棺悠介、一迅社文庫） 龍ヶ嬢七々々の埋蔵金（著：鳳乃一真、ファミ通文庫）（8巻以降） アネモネ探偵団(1) 香港式ミルクティーの謎（著：近藤史恵、角川つばさ文庫） 彼女と俺と恋人と。（PULLTOP LATTE/一部原画、キャラクターデザイン）...