食物保存法 食物中毒 餐桌禮儀 食品接觸材料 食品安全 英國皇家公共衛生學院 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 您可以在維基文庫中查找此百科條目的相關原始文獻： 食品衛生管理法 中华人民共和国食品卫生法 中华人民共和国食品安全法 食品衛生管理法 中华人民共和国食品卫生法 中华人民共和国食品安全法...

Acid計為2.0g/kg以下"。 日本：《食品衛生法（日语：食品衛生法）》 臺灣：《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》 中国大陆：《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011） 國際標準組織曾針對食品添加剂制定了相關標準於ICS 67.220。 国际食品法典委员会制定食品添加物的國際編碼系統...

衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署或TFDA），是中華民國衛生福利部所屬機關，成立於2010年1月1日，負責食品和藥品的管理監督工作。 2009年6月3日，總統令，制定公布《行政院衛生署食品藥物管理局組織法》。 2010年1月1日，《行政院衛生署食品藥物管理局組織法》施行，行政院衛生署食品衛生...

價值（Value），以餐廳為例，食材成本不可低於售價的20%。 依據2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过的《中华人民共和国食品安全法》執行。 食品衛生管理法 刑法公共危險罪，第191-1條「對他人公開陳列、販賣之飲食物品或其他物品滲入、添加或塗抹毒物或其他有害人體健康之物質者，處七年以下有期徒刑。」...

食品科技 食品物理 《試熱力對澱粉質的影響现代食品工程》 《食品与生物加工技术》 食品科學家 冷藏保鮮科技 資源綜合利用 供應鏈 營養學 凍肉 水活性 食品加工 包裝 食品照射 食品輻照 食物保存法 食品成份分析 食品检测 食品生产管理 細菌學 微生物 食品衛生安全 食品生物技術 食品營養 食品衛生管理...

ISBN 978-986-221-614-9. （原始内容存档于2014-04-28）. 食品衛生安全的問題是國際間共同的問題，因此世界衛生組織提出了一個促進食品安全的指導原則，並以神殿式的結構圖來加以強調享受更安全的食品是共同追求的最高目標  汪復進 (食品科學); 鄭聰旭 (食品科學). HACCP: 理論與實務. 新文京開發. 2007...

食品安全是一門跨学科领域，專門探讨在食品加工、食品保存及销售等步骤中，各方能如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隐患及防范食物中毒，食品中毒定義為二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，則稱為一件食品中毒案件。如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，由可疑的食品...

美国食品药品监督管理局（英語：U.S. Food and Drug Administration，缩写为FDA）为美國衛生及公共服務部直轄的联邦政府机构，其主要职能是负责对美国国内生产及进口的食品、膳食补充剂、药品、疫苗、生物医药制剂、血液制剂、医疗设备、放射性设备、兽药和化妆品进行监督管理，同时也负责执行《公共衛生服務法令》（the...

《職業安全衛生法》是臺灣一部法律，旨在保護臺灣勞工工作時的人身安全與身心健康,預防職業病與職業災害，並規範雇主最低應提供的安全工作環境。這部法律最初於1974年4月16日，由時任中華民國總統的蔣中正公布施行，原名為《勞工安全衛生法》；期間曾兩次修正部分條文，立法院則於1992年5月29日完成黨團協商...

危機。。醫界人士懷疑台灣洗腎率全球第一亦與黑心食品長期氾濫有關。 维基文库中的相关原始文献：食品卫生管理法 以下為香港食品安全事件列表： 2005年，蟲卵泡菜事件，中國大陸公佈南韓十種泡菜等醃製品同樣含有蟲卵以及重金屬鉛，並且對韓國泡菜下達禁令。南韓食品醫藥品安全廳11月3日公開宣布16種產品(占3...

2010年元旦，食品藥物管理局（今食品藥物管理署）成立後，原食品衛生處、藥政處改編入該局下的醫療器材及化粧品組、藥品及新興生技藥品組。 2013年5月31日，依照政府組織再造規劃，立法院三讀通過《衛生福利部組織法》和相關組織法，並於同年6月19日公告施行。 2013年7月23日，改組升格為「衛生...