代謝（英語：Metabolism /məˈtæbəlɪzəm/，來自希臘語：μεταβολή / metabolē “改變”），亦稱新陳代謝，是生物体维持生命的化学反应总称。这些反应使得生物体能够生长、繁殖、保持它们的结构以及对环境作出反应。代谢通常被分为两类：分解代谢...

真核生物的合成代謝及分解代謝途徑，大都局限于细胞中的特定区域（细胞区室），或是以使用不同的酶或輔助因子來分開。 葡糖醛酸代谢 戊糖相互转换 肌醇代谢 纤维素与蔗糖代谢 淀粉与糖原代谢 其他糖类代谢 磷酸戊糖途径  糖酵解 与糖异生 氨基糖代谢 小氨基酸合成 支链氨基酸合成 嘌呤生物合成 组氨酸代谢 芳香族氨...

庚醣 （Heptose），又稱為七碳醣，是含有七個碳原子的單醣，化學式為 C7H14O7。 在1號碳上有醛基的稱為七碳醛糖（庚醛糖）；2號碳上有酮基的稱為七碳酮糖（庚酮糖）。庚酮糖有四个手性碳原子，庚醛糖有五个。 庚醣在自然界中十分稀有，通常為細菌多醣的構成部份，或者是作為植物光合作用及磷酸戊糖代謝循環的中間物質...

D-木糖是一种五碳的醛糖（戊糖、單醣），可被多种微生物催化代谢为有用的产物。 已知至少有四种木糖代谢的途径：1，氧化还原途径，存在于真核微生物中；2，异构酶途径，存在于某些原核生物中；3，Weimberg途径，一种原核生物的氧化途径；4，Dahms途径，原核生物的另一种氧化途径。...

糖酵解（英語：glycolysis，又称糖解）是把葡萄糖（C6H12O6）转化成丙酮酸（CH3COCOO− + H+）的代谢途径。在这个过程中所释放的自由能被用于形成高能量化合物三磷酸腺苷（ATP）和还原形式的烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NADH）。 糖解作用是所有生物细胞糖代谢過程的第一步。糖...

次级代谢产物（英語：Secondary metabolites，又称为次生代谢物、二代謝物）是不直接涉及到生命正常生长、发育或繁殖的有机化合物。不像初级代谢产物，缺少次级代谢产物不会导致立即死亡，但是在长期看来，有可能损伤生物的存活率、配對成功率或繁殖力，也可能一点也没有明显的改变。特定的次级代谢...

木糖醇（xylitol），即(2R,3R,4S)-戊五醇，為糖醇的一種，是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇，是木糖代谢的产物，木糖广泛存在于各种植物中，可从白桦、覆盆子、玉米、燕麥殼等植物原料中提取，目前主要产自中国。木糖醇主要由木糖的加氢还原得到。木糖醇被用作糖類食品及代糖品，其E編碼為E967。...

营养过度后遗症 代谢紊乱（E70-E90） (E70) 芳香氨基酸代谢紊乱 (E71) 支链氨基酸代谢和脂肪酸代谢紊乱 (E72) 其他氨基酸代谢紊乱 (E73) 乳糖耐受不良 (E74) 其他碳水化合物代谢紊乱 (E75) 神经鞘脂类代谢疾患和其他脂贮积紊乱 (E76) 氨基葡聚糖代谢紊乱 (E77) 糖蛋白代谢紊乱...

同化作用，又称为合成代谢，是指生物体利用能量将小分子合成为诸如DNA、RNA，以及脂质等大分子的一系列代謝途徑。合成大分子是熵减的过程，因此合成代谢属吸能反应（英语：Endergonic reaction），需要提供额外的能量。细胞一般借助三磷酸腺苷（ATP）的水解为合成代谢提供能量。与合成代谢...

赤藓糖（英語：Erythrose），又名顯紅糖，在分类上属于丁醣与醛糖，在费希尔式看来，中间两个碳原子上的羟基在碳骨架的同侧。其衍生物赤藓糖-4-磷酸是磷酸戊糖途径非氧化反应阶段中的一种中间代谢物。 Merck Index, 11th Edition, 3637 [1][永久失效連結] erythrose...

磷酸戊糖途径（英語：Pentose phosphate pathway）也称为戊糖磷酸途径、五碳糖磷酸途径、磷酸戊糖旁路（对应于双磷酸己糖降解途径，即Embden-Meyerhof途径）。是一种葡萄糖代谢途径。这是一系列的酶促反应，可以因应不同的需求而产生多种产物，显示了该途径的灵活性。...