蓮茶(はすちゃ、ベトナム語: trà sen, chè sen)は蓮をブレンドしたベトナムで生産される緑茶(花茶)の一種。 蓮茶は緑茶に蓮の自然な香りを添加することで作られる。これには以下のような幾つかの方法がある。 緑茶の葉を一晩花の中に寝かせる。 花かその葯から雄しべを全て取り一晩茶葉と一緒に詰めて寝かせるか茶葉と一緒に乾かす...
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蓮茶はハスの葉、根、花、果実、種子、胚を原料とした茶外茶であり、中国ではリエンチャ (莲茶, 蓮茶, [ljɛ̌n.ʈʂʰǎ]、liánchá)、韓国では ヨンチャ(연차, 蓮茶, [jʌn.tɕʰa],yeoncha) と呼ばれている。 本項では、ベトナムで親しまれている蓮茶(緑茶とのブレンド茶...
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ベトナムの茶(ベトナムのちゃ)では、ベトナムにおける茶について述べる。 ベトナム語では「茶」を意味する単語として chè [t͡ɕɛ˨˩](チェー)と trà [ʈaː˨˩](チャー) があるが、本記事では参考文献に基づいて前者にて記述する。 近年ではペットボトル入りの茶...
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ハスを国花としているベトナムでは、雄蕊で茶葉に香り付けしたものを花茶の一種である蓮茶として飲用する。資料によれば甘い香りが楽しめると言う。かつては茶葉を花の中に挿入し、香りを茶葉に移していた。 また朝鮮半島・中国には茶外茶として花そのものを原料としたものがあり、こちらも蓮茶と称される。...
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hpetso)は、おかずやお茶請けとして使われている。ラペソーは、ビルマ語で茶を意味するラペ(lepet)と、湿っている状態を意味するソー(so)をあわせた言葉である。 ベトナムでは緑茶などに加え、ハスの花をブレンドした蓮茶なども飲まれている。 世界最大級の茶葉の生産国の一つ、インドでは、朝ごはんか...
24 KB (2,826 words) - 16:34, 16 November 2023
雅楽(ががく)は、日本の古典音楽の一つ。以下、宮内庁式部職楽部に伝わる雅楽(重要無形文化財、ユネスコの無形文化遺産→2007年)を中心に述べる。 ベトナムについては「ベトナムの雅楽」を参照。 アジア大陸の諸国からもたらされた音楽や舞に、上代以前から伝わる音楽や舞が融合して日本化した芸術。10世紀頃の平安時代に...
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花茶 (category 中国茶)
桂花茶 - キンモクセイの花弁を香りづけに使用したもの。青茶を土台とする桂花烏龍茶もある。 蓮茶 - ハスの雄しべを香りづけに使用したもの。ベトナムでよく飲まれる。 菊花茶 - 乾燥させた菊の花に湯を注して飲むが、プーアル茶など、他の茶葉と混ぜて使用することもある。漢方としても扱われている。 洋菊茶 -...
6 KB (922 words) - 02:11, 10 September 2023
変更を加える場合には、あらかじめ上記プロジェクトのノートで提案し、合意を形成してください。 凡例 分類にある「日本」「中国」「中国周辺」「朝鮮」「ベトナム」は地域概念であり、特定の国家をさすものではなく、またその外延は便宜的に定めたものである。特に「*」の付された王朝の分類は仮配置であり、現在も「ガ...
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灯籠(とうろう)は、東アジアの伝統的な照明器具の一種であり、日本・中国・朝鮮半島・ベトナムなどの国々に広く分布している。 「灯」の旧字体は「燈」で、「籠」の異体字(拡張新字体)は「篭」であることから、燈籠や灯篭などの異体字による漢字表記も多く存在している。 本項では、固有名詞以外の漢字は全て常用漢字...
14 KB (1,918 words) - 13:39, 25 April 2024
甜茶 甘茶 甘茶蔓茶 杜仲茶 苦丁茶 ドクダミ茶 コーヒー生豆茶 紫蘇茶 緑甘茶(緑天茶) ゴーヤー茶 マタタビ茶 柚子茶 陳皮茶(蜜柑の皮茶) 韓国伝統茶 ハーブティー マテ茶 羅漢果茶 コカ茶 ルイボス茶 ハニーブッシュティー 桜漬葉茶 昆布茶 梅昆布茶 ほか、多数 椎茸茶 虫糞茶(虫屎茶):...
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皇紀2535年 清:同治13年11月24日 - 12月29日、光緒元年1月1日 - 12月4日 朝鮮 李氏朝鮮・高宗12年 檀紀4208年 阮朝(ベトナム):嗣徳27年11月24日 - 嗣徳28年12月4日 仏滅紀元:2417年 - 2418年 イスラム暦:1291年11月23日 - 1292年12月3日...
12 KB (1,439 words) - 09:37, 18 February 2024