。這段時期仍然有延續煮茶法和點茶法。除宮廷茶禮、禪茶禮外，還有書生茶禮、閨房茶禮、佳會閨秀茶禮等。 朝鮮日治時期是朝鮮傳統茶禮的衰退期，當時朝鮮總督府打壓包括茶禮在內朝鮮傳統文化，茶禮只在產茶地和寺院得到傳承。這時期政府把日本茶道列為女大學生的課程，取代了韓國茶禮原有地位。至盟軍託管時期仍未能復興。...

茶礼，对于出茶的方式种类大体相同；按茶产种类来区分，可分为“末茶法”、“饼茶法”、“煎茶法”、“叶茶法”四种。 韓國傳統茶是以植物為原料，原料包括植物根莖、水果、穀物、種子、花葉等。常見的有人蔘茶（朝鲜语：인삼차）、当归茶、薑茶、 水正果 、柚子茶、大枣茶、五味子茶、玄米茶、決明子茶...

茶儀式指的是各種茶文化中衍生出的奉茶之道，尤其指東亞的茶儀式，如中國的茶藝、日本的茶道、朝鮮的茶禮、越南的茶藝等，狹義來看，則是指特定地區的茶文化中，對於喝茶所講求之各種禮節與程序的專有名詞。 茶儀式從享受品茗過程中完善自身修養和表達個人對融合飲茶的藝術、道德、科學、禮儀、哲學（儒、釋、道等等）、文...

茶食多为糕饼麪点（西点）。而廣義的茶食，則指任何與茶同食之食品，如还包括粤式饮茶中的点心、西式下午茶食品等。 茶食的作用，有中和茶的苦澀味、避免饮茶过程过于单调、增加社交性、填补茶带来的轻微饥饿感，此外还有避免空腹喝茶造成心悸、头昏、眼花、心烦等「茶醉」症狀和缓解浓茶伤胃等的效用。 東亞茶...

三書六禮是中國的傳統婚姻習俗禮儀。「三書」指在「六禮」過程中所用的文書，包括聘書、禮書和迎書。「六禮」是指由求婚至完婚的整個結婚過程。「六禮」即六個禮法，指纳采、問名、納吉、納徵、請期和親迎（迎親）。 三書六禮的結婚過程則包括了從談婚、訂婚到結婚等過程的文書和禮儀，整個傳統婚姻習俗禮儀通知了親屬鄰里...

茶菱（学名：Trapella sinensis）是脂麻科的水生草本植物，具二型葉。最早由韓爾禮採集，送至邱園由丹尼爾·奧利弗發表新種暨新屬茶菱屬 （Trapella）。分布於中國、日本、韓國、俄羅斯等地。其种加词“sinensis”意为“中华的”。 茶菱目前被置於脂麻科。本種植物可能是單型種，亦即茶菱屬內的唯一種。...

），特別是角脂麻科被獨立成科時。 本屬屬名在1887年由丹尼爾·奧利弗命名，同時發表了當時的新種植物，茶菱，這份標是韓爾禮在1881年至1887年間，被派駐宜昌海關時採集，送到邱園。丹尼爾·奧利弗於1887年，根據韓爾禮第1671號標本發表。據丹尼爾·奧利弗1887年發表新種時的註文稱：「這是最近在中國採到最讓人覺得有趣的植物。...

茶盞，是東亞傳統用以盛茶湯的碗或杯形茶器，也稱茶碗、茶鍾、茶盅、茶盌、茶圓、茶甌、茶杯等，而大小、材質、文飾不一，有多種形制。在中國，茶盞的主流，因為食茶法的不同，器形大小從唐宋的大盞發展到明清的小盞，色彩從唐的尚青、宋的尚黑發展到明的尚白，經歷了數次嬗變過程。 茶盞一形的茶...

茶藝，因此類型、流派眾多，儀式化的茶藝以瀹茶法可分為煮茶藝、煎茶藝、點茶藝、痷茶藝等，各大類中又可依茶具、品飲方式、精神思想等再分為小類。同樣的技法用於各流派中又產生不同的變化。 煮茶藝是把茶直接放進水中，經過較長時間烹煮後飲用，可使用生採茶、散茶、末茶，冷水投茶或熱水投茶...

茶寮是专门用作品茶、進行茶儀式的私家房間或独立小屋。明屠龙茶说、文震亨的《长物志》1、许次纾《茶疏》都有专条。日本、朝鮮多稱為茶室，稱為茶寮的，則是茶館。茶文化傳入西方後，在西方也有一些地方設有茶寮。 現時一些私家庭園改建為對外開放的公園，一些茶寮也改為公開賣茶的茶館。...

从茶叶的栽培、采茶、制茶，到品茶都有很多文化内涵的内容，是以茶作为载体的物质文明和精神文明的总和。 中国自诩是茶的故乡，汉族人饮茶，传说始于神农时代。直到现在，中国漢人还有民以茶代礼的风俗。古有唐代茶圣陆羽所写的《茶经》，康熙所命名的碧螺春等。除了讲究茶叶收成季节、出产地，如雨前龙井，中国茶艺也注重水源、水温以及茶具的选择，如紫砂壶等。...