聚合酶連鎖反應（英語：Polymerase chain reaction，縮寫：PCR）又稱多聚酶链式反應，是一项利用DNA双链复制的原理，在生物体外复制特定DNA片段的核酸合成技术。透过这項技术，可在短时间内大量扩增目的基因（標的基因），而不必依賴大腸桿菌或酵母菌等生物體。DNA 体外扩增的...

聚合酶链式反应（PCR）、DNA测序、等位基因专有低核苷酸探针检测法探针检测法（英文：allele specific oligonucleotide (ASO) probes）以及基因微阵列混合法。基因型分型对于研究与疾病相关的基因和基因变体极其重要。但囿于目前技术，几乎所有的...

的氨基酸天冬酰胺会与淀粉发生美拉德反应，而该反应使得淀粉类食物变脆且呈现出独特的色泽、气味。然而，反应同时还会产生致癌物丙烯酰胺。 通过在烘烤或煎炸食物之前加入门冬酰胺酶，天冬酰胺被水解成为天冬氨酸和氨。这使得天冬酰胺无法继续参与美拉德反应，从而显著减少食品加工时产生的丙烯酰胺量。门冬酰胺酶...

反應中偶然發生的配置錯誤，也就是一些無法與另一股配對的鹼基。檢測出錯誤之後，其3'到5'方向的外切酶活性會發生作用，並將錯誤的鹼基移除。大多數生物體內的脱氧核醣核酸聚合酶，是以稱為複製體的大型複合物形式來發生作用，此複合物中含有許多附加的次單位，如DNA夾或螺旋酶。 依賴RNA作為模板的...

免疫染色，也称为免疫组织化学染色法，是用于定位细胞或组织切片中的蛋白质的专门的组织学方法。 计算基因组学（英语：Computational genomics）用于查找基因组信息中的模式。 DNA微陣列鉴定在不同的实验条件之间的转录水平的变化。 基因敲落突变一个选择的基因。 聚合酶链式反应(PCR)可以被用来确定细胞中一个基因存在多少拷贝。...

的不利因素，雜交和融化的過程可以重複連續下去，其中配對方法可參考聚合酶鏈式反應。最常見的是，核酸鹼基對以A = T和G≡C的方式成對形成，其中後者是較穩定的(由於氫鍵數較多)。 DNA變性，又稱DNA解鏈或融化，是由雙鏈去氧核糖核酸開旋並通過斷裂分離成單鏈疏水且堆疊的...

核酸檢測 逆轉錄聚合酶鏈式反應 聚合酶链式反应的变体（英语：Variants of PCR） 火眼實驗室 CRISPR 快速抗原检测 血清（抗体）检测（英语：Serology#Serological tests） 免疫分析 酶联免疫吸附试验 快速診斷測試 流感快篩 医学成像 计算机体层成像 影像诊断学...

：富含T和A的序列比富含C和G的更易熔解. 某些短序列如 T A 和 T G 也更容易熔解。 这个力学现象在生物体本身也有反映，例如基因起始位置的TATA盒就让RNA聚合酶更容易打开DNA双链开启转录。 只要DNA不超过10000碱基对(10kbp)，一般都容易用温和的加热分开双链。聚合酶链式反应...

的三域系統。 起初只有一些产甲烷菌属于这个新域，这些古菌以一些极端环境为栖息地，比如温泉和盐湖。到20世纪末，微生物学家意识到古菌是一个庞大而多元化的群体，不只局限于极端环境，而是广泛存在于自然界中，如土壤和海洋里。由于聚合酶链式反应（PCR）被大量用于探测采样土壤或水中的原核生物的核酸，古菌的...

抗氧化剂也是一种汽油中重要的添加剂。它可以防止油料在储存过程中氧化变质形成胶质沉淀从而妨碍内燃机的正常运转。 虽然氧化反应十分重要，但它也能对生命体造成伤害；因此，动植物演化出多种抗氧化剂，如常见的谷胱甘肽、维生素C与维生素E，过氧化氢酶、超氧化物歧化酶等酶，以及各种过氧化酶。低阶的抗氧化剂或抗氧化酶的抑制剂，则会引发氧化应激，导致细胞的损伤和死亡。...

的細胞或不同的细胞类型中，活化而表現的基因也不同。在某一细胞类型当中所有被表达的基因叫转录组，所有编码蛋白质的基因叫蛋白质组。通过即时聚合酶链式反应或染色质免疫沉淀-测序可得到转录组及蛋白质组的信息。用电脑处理基因序列的学科叫生物信息学。 人类基因组计划（human...