臺灣製糖株式會社（簡稱臺糖）是臺灣日治時期由三井財閥創立的製糖會社；該會社建造了臺灣第一座新式糖廠橋仔頭工場，可說是臺灣新式製糖業的始祖，其旗下阿緱工場曾因高產能被譽為「臺灣糖業的新高山」，並在日治末期時掌握曾文溪以南所有的製糖所與原料區。戰後，臺灣製糖在臺灣的資產與大日本製糖、明治製糖、鹽水港製糖...

昭和製糖（昭和製糖株式會社）為台灣日治時期1927年成立的製糖會社，本社位在新竹州苗栗郡苗栗街。其前身為1913年2月成立於臺南廳噍吧哖庄（今臺南市玉井區）的「臺南製糖」，之後陸續合併了多家製糖會社，製糖工場分布在宜蘭廳、南投廳、臺南廳、阿緱廳及沖繩縣；本社於1916年由臺南廳遷至宜蘭廳二結庄，於1...

鹽水港製糖株式會社（簡稱鹽糖），是一家以砂糖產銷為本業的日本製糖企業，於台灣日治時期1903年12月創立於鹽水港廳岸內庄，為臺灣日治時期四大製糖會社中規模最小者。鹽水港製糖在終戰前的本社位在新營街，在台灣有4座製糖所、3座酒精工場，在日本內地有2座製糖工場。 二戰後，鹽水港製糖...

糖廍，而進行大型集約化的經營模式。除引進國內財團投資台灣製糖業外，並以關稅壁壘抑制廉價外糖。台北製糖所前身為清末楊埤、楊碧山父子經營的「電器製糖工廠」。明治四十三年（1910年）8月25日，木下新三郎、高橋虎太與板橋林家第四代林熊徵等人成立台北製糖株式會社，收購電器製糖工廠，為北臺灣第一家新式製糖...

製糖合併為「大日本明治製糖」。2021年4月，大日本明治製糖、三井製糖合併為「DM三井製糖控股株式會社（日语：DM三井製糖ホールディングス）」。 由於日本的企業界在日俄戰爭之後認為未來經濟看好，於是開始大舉對外投資，而臺灣的製糖業即成為了投資標的之一，明治製糖...

大日本製糖株式會社（日文：大日本製糖株式会社），簡稱日糖，是日本一家過去以加工製糖為主要業務的企業，成立於1906年，在1943年改稱日糖興業株式會社，曾在臺灣於日治時代時大規模投資設廠，在二戰前曾所有北大東島、南大東島，負責兩島的行政及殖民地開發。日糖興業在1949改稱大日本製糖...

新興製糖是臺灣日治時期由高雄苓雅寮商人陳中和所創辦的新式製糖會社，其下設有山仔頂製糖所，為創辦人家族之產業。該會社創立於1903年，當時資本額24萬日圓，其工廠壓榨甘蔗能力為每日156噸。後因增資自臺灣銀行聘請石川昌次入社兼任董事。該會社在1941年9月被臺灣製糖合併。...

東洋製糖是台灣日治時期1907年成立的新式製糖會社，本社位在臺南州水上庄的南靖糖廠，勢力範圍分布在臺灣中南部及沖繩縣，下轄南靖、烏樹林、斗六、北港、月眉、烏日糖廠。東洋製糖在1927年因受到昭和金融恐慌影響，在1927年下半年被併入明治製糖、大日本製糖。 日本的資金在日...

32公頃，其中8.88公頃歸劃為商業區，臺糖取得7.7公頃，2016年3月土地開發完成後展開招商。2019年年底建築修復完成，並正名為帝國製糖廠臺中營業所，與公園（臺中帝國糖廠湖濱公園）部分區域一同開放。 1912年，帝國製糖株式會社於臺中廳廳直隸臺中區興建「臺中製糖所」，每日壓榨甘蔗量為1,500公噸。...

製糖與大日本製糖簽約合併，在1935年4月25日生效，而嘉義工場改稱「大林製糖所」，彰化第一及第二工場改稱「彰化第一製糖所」、「彰化第二製糖所」。同年7月，大日本製糖廢止彰化第二製糖所，將其設備移到土庫庄，設立龍巖製糖所。 1943年11月25日，大日本製糖株式會社改名為「日糖...

製糖原料的生產。1917年合併野田經營的「野田製糖場卑南工場」，收購「新鄉製糖合資會社里壠工場」等兩處改良糖廍，並亦另在新開園設置改良糖廍，陸續擴張製糖事業。 第一次世界大戰後造成的經濟不景氣，且1919年8月的暴風雨使製糖...