General Tso's chicken (左宗棠雞 Zuǒ Zōngtáng jī) is a sweet and spicy deep-fried chicken dish. The dish was retroactively named after Zuo Zongtang (Tso Tsung-t'ang)...

(2008-02-27). "老美最熟的老中 左宗棠…雞". 聯合報. "「尋找左宗棠」李鏡找到彭長貴 解開「左宗雞」身世謎". World Journal. New York City. 2019-07-19. 姚舜 (2014-05-28). "96歲湘菜祖師爺 明再掌廚左宗棠雞". 中國時報. Jones,...

存以甘棠，去而益詠。 假途滅虢，踐土會盟。 樂殊貴賤，禮別尊卑。 何遵約法，韓弊煩刑。 上和下睦，夫唱婦隨。 起翦頗牧，用軍最精。 外受傅訓，入奉母儀。 宣威沙漠，馳譽丹青。 諸姑伯叔，猶子比兒。 九州禹跡，百郡秦并。 孔懷兄弟，同氣連枝。 岳宗泰岱，禪主云亭。 交友投分，切磨箴規。 雁門紫塞，雞田赤城。...

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