• 墨西哥馅饼(西班牙語:Quesadilla)是墨西哥菜的一种。它通常是由面粉或者玉米面粉制成的薄饼夹着起司烤制而成的。混合的香料和蔬菜也经常夹在薄饼中烤制。一整份的墨西哥馅饼一般是两片薄饼中间夹着,也可以是一片薄饼对折成半月形,将起司放入其中。 墨西哥馅饼起源于被殖民时期的墨西哥...
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  • 餡餅有各種餡料,一些店鋪也以販賣多種口味的餡餅聞名。 儘管有很多古文件和小說都有相關紀錄,但起源仍然不明。到各地採礦的康沃爾的礦工們,讓這道菜成為全球知名的菜餚,而在澳洲、美國、阿根廷、墨西哥、阿爾斯特等,各地都有變化版的康沃爾肉餡餅。 牛肉 马铃薯 洋葱 芜菁 胡萝卜...
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  • 心比萨(英語:stuffed crust pizza),是在饼皮外圈边缘内加入或者其他馅料的一种比萨饼。其由必胜客于1995年在美国推出。 必胜客于1995年推出了心比萨。当时刚离婚的唐納·川普和伊凡娜·川普担任了心比萨宣传广告的主演,在广告片中唐納·川普先从饼边缘吃起,以突出奶酪馅的饼皮...
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  • 韩式墨西哥夹饼是一种在美加多地流行的韩墨融合菜。韓式墨西哥夾餅起源于洛杉矶,通常作为街头食品,将韩国菜色(如烤肉和泡菜)至于传统墨西哥小玉米饼上。韩式墨西哥卷饼与之类似,惟采用较大的面粉玉米饼。 尽管各家餐馆偶尔提供所谓“韩式墨西哥夹饼”,但这道菜的流行通常可以追溯到洛杉矶的食品卡车Kogi朝鲜烤肉...
    7 KB (634 words) - 18:34, 6 December 2022
  • Qdoba (category 墨西哥小作品)
    Qdoba墨西哥食品 (英語:Qdoba Mexican Eats,kew-DOH-bə)是一家墨西哥食品连锁餐饮公司,目前在美国和加拿大经营。 该公司最初由ACI资本、西部增长资本等私人投资者控制,后由 Jack in the Box 购得,现为其一家全资子公司。 Qdoba Mexican Eats...
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  • 比萨饼 (redirect from 意大利馅饼)
    常用马苏里拉奶酪,这种奶酪有很好的拉丝效果,切丝后撒在饼基上。 比萨配料非常丰富,一般是将各种食材切碎后撒在奶酪上。常见的傳統配料有: 橄欖油 番茄 羅勒或其他香草 各種長期保存的肉類,如煙肉、香腸、意大利红肠、火腿 鳀鱼 蘑菇 橄榄 洋葱 辣椒 海鮮 其他各种蔬菜...
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  • 現時該紀錄中最昂貴的披薩則是美國紐約一餐廳Industry Kitchen所提供,麵團搭配魷魚墨汁(英语:Cephalopod ink)製成,配料有斯蒂爾頓、肥肝、奧斯特拉魚子醬、白鱘魚子醬(英语:Beluga caviar)與松露,並覆有純金金箔,要價2700美元 配料包括扇貝、蝦、魷、魚的海鮮披薩 配料為鲑鱼的海鮮比薩...
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  • 天母 (category 林區)
    天母是位於臺灣臺北市林區境内的一個地區。北、東緊鄰陽明山國家公園,西以磺溪為界,南接蘭雅、山岩地區以外雙溪與林福德洋、林子口相隔。今於林區下設有天母次分區。 天母舊稱三角埔,清代、日治時期皆以三角埔為當地名稱,天母原本僅為境內的小地名。戰後三角埔地區劃為三玉里,現分為8里,合稱天母次分區,但鄰近的蘭雅、...
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  • 墨西哥式食品的连锁餐饮品牌。公司總部設在美國加利福尼亞州的爾灣市(Irvine),最为著名的产品是墨西哥夹饼(Taco)。 塔可鐘由格倫·貝爾於1962年3月創辦,第一家塔可鐘餐廳建立於加利福尼亞州的東尼市(Downey),從此塔可鐘從一家不知名的小店逐漸發展成為美國最受歡迎的墨西哥...
    6 KB (612 words) - 12:15, 13 February 2024
  •  加拿大:肉汁乾酪薯條、 纳奈莫条, 奶油塔, 起司通心麵, 加拿大肉餡餅(英语:Tourtière),皮美尔烟肉(英语:Peameal bacon)  牙买加: 阿開木煮鹹魚、牙买加烟熏烤雞  墨西哥: 墨西哥夹饼、墨西哥辣醬(英语:Mole sauce)、 鑲辣椒配核桃奶油汁(英语:Chiles...
    55 KB (4,021 words) - 05:10, 16 April 2024
  • 出奇老鼠 (redirect from 查克)
    給顧客,即使是客人還沒開始吃到的披薩,也總是把那些披薩丟掉。」、「披薩看起來如此奇怪的原因是切割工具並不總是完全穿過(披薩),導致不規則的切割痕跡,餡餅還會在烤箱中改變形狀。」、「當比薩餅穿過烤箱時,比薩餅會收縮。披薩餅會翹曲,並且取決於奶酪或餡醬的數量,其大小和形狀會有所不同,因此,披薩切片的長度並不總是相同的。」...
    24 KB (2,136 words) - 06:09, 7 December 2023