斯科普里（馬其頓語：Скопје，羅馬化：Skopje，[ˈskɔpjɛ] （）；阿爾巴尼亞語：Shkup）是北馬其頓共和國的首都，也是北馬其頓最大的都市，北馬其頓全國總人口的三分之一居住在斯科普里。斯科普里也是北馬其頓的政治、文化、經濟、学術的中心都市。 斯科普里在古羅馬時期的名稱是斯庫皮（Sc...

洋乳香酒（希臘語：μαστίχα, mastícha，保加利亞語：мастика, mastika，馬其頓語：мастика, mastika）是一款使用洋乳香调味的酒。 洋乳香酒热销于多个巴尔干半岛国家，并各有些许不同。 希腊的洋乳香酒可分为两大类，一类被称为Mastichato Chiou或Chios...

拉（英语：Ladera）（指以橄欖油為基底烹製的餐點）料理的一環，供餐方式多為熱食或將其放涼後食用。 今日除了土耳其外，在曾受鄂圖曼帝國統治所影響的國家如：保加利亚、以色列、北馬其頓、希腊、阿尔巴尼亚、亞美尼亞以及阿拉伯世界中普遍可見到這道料理。而於伊朗饮食中，與伊瑪目昏倒了相似的菜餚亦廣受歡迎，...

马其顿位于希腊北部，处于希腊文明的边缘，被希腊人视为蛮族。但从公元前4世纪起，马其顿逐渐成为希腊北部的重要国家。前359年，菲利普二世即位。在菲利普的治下，马其顿成为巴尔干地区首屈一指的军事强国。菲利普大力推動馬其頓歷史發展，使馬其頓的歷史從此長期與希臘的歷史融為一體。面对马其顿...

印度早餐至少有25種，每種都包含100多種不同的料理。印度的每個州都有不同的特色菜和早餐。因此，在印度沒有單一的標準印度式，而是隨著地區的變化。然而，人們可以將印度的早餐大致分為兩類：北印度和南印度。印度的東部和西部地區也有具地方特色的早餐。 典型南印度早餐包括蒸米漿糕、瓦達和多薩，並配上印度蘸醬和燉湯食用；典型的北印度早餐為大餅或煎餅，配以蔬菜咖哩，豆腐和泡菜。...

53/2004號規範和854/2004號規範和食品衛生相關，其中包括了對豬隻屠宰的規範。 在很多歐洲國家，殺豬都是傳統，諸如阿爾巴尼亞、保加利亞、北馬其頓、克羅埃西亞、捷克、希臘、匈牙利、義大利、摩爾多瓦、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、俄羅斯、塞爾維亞、斯洛伐克、斯洛維尼亞、西班牙、烏克蘭和科西嘉等地，都有自己的殺豬傳統。...

塞爾維亞、奧地利、羅馬尼亞、保加利亞、土耳其和葡萄牙，辣椒粉亦用於烹調香腸。辣椒粉亦能用於熏煮食物以增加食物的味道。 西方料理常在肉類中放進紅椒粉來提高香味。 辣椒粉含有非常豐富的維生素C。1937年諾貝爾獎得主圣捷尔吉·奥尔贝特在1932年首次發現這個事實（在這之前，維生...

多已融入波兰社会，其主流是80年代末和90年代初来波经商人员、留学人员等。。另外一部分的在波越南移民，也以经营中餐厅的名义，以越南料理为基础，融合中华料理、其他亚洲料理和波兰饮食习惯，形成波兰式亚洲美食（英语：Fusion_cuisine#References） (Polish-style Asian...

Americans）、南斯拉夫裔美國人（波士尼亞裔美國人（英语：Bosnian Americans）、克羅埃西亞裔美國人（英语：Croatian Americans）、馬其頓裔美國人（英语：Macedonian Americans）、黑山裔美國人（英语：Montenegrin Americans）、塞爾維亞裔美國人（英语：Serbian...

与其他饮食文化不同，汤在韩国料理中不是饭前或饭后的配菜，而是与主食一起食用的主菜。韩国料理中的汤一般放有肉或海鲜，汤水较少。常见的汤有参鸡汤、大酱汤、先农汤、水饺汤、泡菜锅、纯豆腐汤、海带汤等:176。泡菜是韩国料理中的重要成员。韩式泡菜种类繁多，其类别在韩国各地有所不同...

2020年3月8日，台北東興店因租約到期而結束營業。 2020年3月8日，高雄新楠店因1樓美食街韓式料理店變壓器短路造成失火。 2020年5月17日，新竹竹北店所在地址、總值逾新臺幣10億元的新竹縣竹北福松巴黎廣場大樓，因土地租約年限問題，新竹縣政府4年前與BOT廠商福松建設公司打官司，日前獲最高法院判勝訴，縣府將取回建物所有權。...