来自生物质的丁醇被称为生物丁醇。 它可用于未改造的汽油发动机。 原料的高成本被认为是防止商业丁醇发酵的主要障碍之一。 使用廉价且丰富的原料，例如玉米秸秆，可以提高工艺的经济可行性。 生物丁醇可以通过丙酮-丁醇-乙醇发酵工艺的生物质发酵来生产。 该工艺使用细菌丙酮丁醇梭菌（Clostridium...

1-丁醇，是醇类的一種，每個分子擁有四个碳原子，其分子式為C4H10O。1-丁醇也称作正丁醇或丁醇（可能有歧義），它有三種同分異構體，分别是异丁醇、仲丁醇和叔丁醇。 正丁醇为有酒味的无色液体。20°C时，在水中的溶解度为7.7％（重量），水在正丁醇中的溶解度为20.1％（重量）。与乙醇...

有些癌症患者尿样丙酮濃度会异常升高。采用低碳水化合物食物疗法减肥的人血液、尿液中的丙酮浓度也异常地高。 丙酮与氯仿不应混合（特别是在碱性环境下），两者会发生剧烈的放热反应，若混合可能导致强烈爆炸。 乾餾法 在異丙苯法尚未發明之前，早期丙酮多由乙酸鈣的乾餾製得。 发酵法 用丁醇酵母发酵可以获得丙酮...

為同義詞。 在自然界，异丁醇能通过碳水化合物的自然发酵得到。它也可能是有机质降解过程中的一个副产品。工业上从丙烯的羰基合成得到正、异丁醛，再加氢、分离产物便得到异丁醇。 异丁醇的主要用途是生产乙酸异丁酯，这种化合物主要用于生产漆和类似涂层，并且也作为食品调味剂。 异丁醇...

丙酮酸羧化酶，属于连接酶类的酶，催化（根据不同的物种）丙酮酸的可逆羧基化，形成草酰乙酸。 丙酮酸 草酰乙酸 Jitrapakdee, Sarawut; St Maurice, Martin; Rayment, Ivan; Cleland, W. Wallace; Wallace, John C.;...

有毒性的甲醇。医用酒精主要指体积百分浓度 vol% 为75%左右（或质量百分浓度 wt% 为70%）的乙醇，也包括医学上使用广泛的其他浓度酒精。 乙醇与二甲醚是同分异构体。 人類很早就會用糖類發酵製造酒精，這也是最早的幾項生物技术之一。古代人也知道飲酒所帶來的欣快作用，自史前時代開始人類就已開始喝...

乙醇，具有略低的沸点（64.7°C），同时也是一种常用溶剂、燃料、或工业原料。不同于乙醇，甲醇具有高度的毒性：一吸管（约10mL）的甲醇就可通过损坏光学神经而导致永久失明，30ml甲醇则会导致死亡。 丙醇及丁醇同样被广泛使用（虽然不及甲醇与乙醇），它们和乙醇一样也可通过发酵来制备，其发酵...

不可食用。甲醇是其中毒性最大的一種；異丙醇的毒性介於乙醇和甲醇之間，約為乙醇的兩倍。據報導，1-丁醇產生的作用與乙醇相似，毒性相對較低（一項在大鼠身上的研究結果為乙醇的六分之一）。然而，它的蒸氣會刺激眼睛，吸入會導致肺水腫。丙酮是酮類而不是醇類，據報導會產生類似的毒性作用；它會對角膜造成極大的傷害。...

通過雜醇油的分餾可以製得異戊醇。雜醇油的主要成分為戊醇、丁醇等高級醇以及少量酯類與醛類，是酒精發酵的副產物。一般而言，從雜醇油精煉出的戊醇中含有約85%的異戊醇，但其比例容易隨發酵原料的不同而異。 另外一種方式是讓異丁烯在高壓（10-100atm）加熱（40-200°...

和減壓的作用。[需要可靠醫學來源][來源可靠？] 甜菜除用于制糖之外，其副产物同时具有较高的综合利用价值。如糖蜜经过发酵，或通过化学方法处理，能生产甲醇、乙醇、丁醇、甘油、味精及丙酮等。还可用作制取三磷酸腺苷、金霉素、维生素B复合体、蛋白酵母及柠檬酸等许多医药与轻工业产品的原料。 在現代被用來做紅絲絨蛋糕而深受大眾喜愛。...

1940) Gottschalk and Braun, 1981，丙酮丁醇杆菌，丙酮丁醇梭菌，醋酪酸梭状芽孢杆菌，醋酪酸梭状芽胞杆菌 Clostridium acetireducens Örlygsson et al. 1996 丙酮丁醇梭杆菌 Clostridium acetobutylicum McCoy...