代謝（英語：Metabolism /məˈtæbəlɪzəm/，來自希臘語：μεταβολή / metabolē “改變”），亦稱新陳代謝，是生物体维持生命的化学反应总称。这些反应使得生物体能够生长、繁殖、保持它们的结构以及对环境作出反应。代谢通常被分为两类：分解代谢...

代谢物组学（英語：metabolomics）是涉及代谢产物、小分子底物、中间体和细胞代谢产物的化学过程的科学研究。具体而言，代谢物组学是“对特定的细胞过程遗留下的特殊化学指纹的系统研究”，即对其它们的小分子代谢产物的整体研究。代谢物组(Metabolome)定义为在一个生物细胞，组织，器官或生物体...

代谢物组既有内源性代谢物组又有外源性代谢物组。内源性代谢物组可进一步细分为包括“初级”的和“次级”的代谢物组（特别是指植物的或微生物的代谢物组时）。初级代谢产物是直接参与正常的生长，发育和繁殖。次级代谢产物并不直接参与这些过程，但通常具有重要的生态功能。次级代谢产物...

药代动力学研究特定的外源性化学物质如何通过体内的吸收、分布和代谢机制（如通过细胞色素P450或葡萄糖醛酸转移酶等代谢酶）影响机体，并形成药物的代謝產物和排泄途径。化合物的药代动力学特性受给药途径和给药剂量的双重影响，并一同影响吸收速率。 在研究中，为简化生物体与化学物质相互作用的过程，可以运用某...

微生物的代謝指微生物（細胞）内發生的全部化學反應。 微生物的代謝異常旺盛，這是由於微生物的表面積與體積比很大（約是成年人的30万倍），使它們能夠迅速與外界環境進行物質交換。 代謝產物 微生物在代謝過程中，會產生多種代謝產物。根據代謝產物與微生物生長繁殖的關係，可以分爲初級代謝產物和次級代謝產物兩類。...

难再找到如此便宜的杀虫剂，从而可能危及到疟疾等传染病的预防。 滴滴涕的主要代谢产物是上文所提到的消除产物DDE，其代谢最终产物则为亲水性的DDA，它可以随尿排出动物体外。此外在昆虫和其他动物组织中，还可以发现进一步代谢的产物——2,2-双(对氯苯基)-1,1-二氯乙烷（DDD）。...

代謝物之運輸上有重要地位的酶。在動物實驗中，科學家發現胡椒鹼亦會抑制其他在藥物代謝過程中有重要作用的酶。藉由抑制藥物代謝過程，胡椒鹼可能能夠提升許多化合物的生體利用率。舉例來說，胡椒鹼能夠有效地將薑黃素在人體中的生體利用率提高2000%。由於上述對藥物代謝...

14c，是一種廣泛存在於細胞膜上的ω-6脂肪酸，營養學上亦歸類為一種條件性必需脂肪酸。其含有4个碳-碳双键和1个碳-氧双键，為前列腺素合成的前體，亦是產生白三烯等炎症介質的反應底物。 在生物體內，細胞的膜結構即是ARA的主要儲存場所，其多不飽和的化學特性能夠協助調節膜流動性。在代謝層面上，ARA的動員及代謝...

代谢成毒性更强的产物。它是肝脏中乙醇脱氢酶的竞争性抑制剂。这个酶对甲醇和乙二醇的代谢十分重要。 甲醇首先由乙醇脱氢酶代谢成甲醛，再由甲醛脱氢酶代谢成甲酸。甲酸的主要毒性在于引发代谢性酸中毒和视觉障碍。 乙二醇首先由乙醇脱氢酶代谢成羟乙醛 ，然后进一步代谢...

酶（英語：Enzyme），又稱酵素，是一类大分子生物催化劑。酶能加快化學反應的速度（即具有催化作用）。由酶催化的反應中，反應物稱爲底物，生成的物質稱爲產物。幾乎所有細胞內的代謝過程都離不開酶。酶能大大加快這些過程中各化學反應進行的速率，使代謝產生的物質和能量能滿足生物體的需求。細胞中酶的類型對可在該細胞中發生的代謝...

在化学领域上，衍生物（derivative）是一种通过化学反应，从“相似化合物”中衍生出来的化合物。 在过去，衍生物是想象中，由“简单化合物”中的原子（常为氢）、原子团或官能团，经过一次或数次的化学过程，被其他原子或原子团（官能团）取代而衍生的“较复杂产物”；但现代化学术语，已改用结构类似物来表示这个意思，尤其在有机化学中很常见。...