الموريتانية（アル・ジュムフーリーヤ・アル・イスラーミーヤ・アル・ムーリーターニーヤ）。 公式の英語表記は、Islamic Republic of Mauritania（イスラミク・リパブリク・オヴ・モーラテイニア）。通称、Mauritania（モーラテイニア）。 日本語の表記は、モーリタニア・イスラーム共和国。通称、モーリタニア。...

ール川流域に16世紀まで次々と興亡を遂げた。これらの強力な王朝は、世界遺産にもなっているモーリタニアのシンゲッティ、ウアラタ、ティシット、ウアダンなどのオアシス都市とともに、金や岩塩の取引によって繁栄した。ギニア湾岸のベナン共和国は、ダホメ王国が繁栄した場所であり、ナイジェリア地域に存在していたベニ...

ブともいう。ふつうはチュニジア、アルジェリア、モロッコを指し、リビアを含める場合もある。イスラーム期のイベリア半島を含める場合もある。西サハラやモーリタニアを含める場合もある。 アラビア語の一般名詞「マグリブ」は、「沈む」「日没する」という意味の動詞「غرب」に場所を表す「م」を冠するもので、「日が...

ア料理は古代ギリシアやローマ、アルジェリア料理はトルコ料理、モロッコ料理はイスラムやスペイン料理の影響が強い。 北アフリカ諸国の食文化で特徴的なことは、全く同じ料理が国ごとに別々の名称で呼ばれることである。(たとえばモロッコでtangia、チュニジアでcoucha と呼ばれる料理...

[ʁepyblik dy seneɡal]）、通称セネガルは、西アフリカ、サハラ砂漠西南端に位置する共和制をとる国家。北東にモーリタニア、東にマリ、南東にギニア、南にギニアビサウと国境を接している。また、ガンビア川の岸に沿った細長い国土を持つガンビアとも国境を接し、セネガルは同国を陸上から囲んでい...

ニア、アッシリアの子孫としての民族意識が、エジプトのコプト正教会の信者はコプト語の話者であることから古代エジプトの子孫としての民族意識が強い。 現在ではシリア人、パレスチナ人、エジプト人、マグリブのアラビア語系住民、身体的形質の上では黒人とされる人々を含むスーダンやモーリタニア...

マレーシア モーリタニア モロッコ ソマリア チュニジア トルコ● イエメン アフガニスタン バングラデシュ  キューバ インドネシア ヨルダン マダガスカル マルタ ニカラグア パキスタン カタール サウジアラビア アラブ首長国連邦 セルビア ザンビア アルバニア● ブルネイ ジブチ モーリシャス スーダン...

料理やアジアの料理（日本の寿司など）が入ってきており、タコを食べる機会は増えてきている。 北アフリカ西部のモロッコでは1980年代後半から日本向け輸出産物としてマダコ漁が盛んである。しかし、乱獲による漁獲量の減少が問題視されている。 また、モーリタニア...

ルベル料理、スペインから追放されたモリスコがもたらしたアラブ・アンダルシア料理、トルコ人によってもたらされたトルコ料理、アラブ人がもたらした中東料理の影響を受けており、ユダヤ料理の影響も同等である。 なお、香辛料はモロッコ料理に広く使われる。香辛料は数千年来モロッコに輸入され続けたが、ティリウニの...

エミリー・ディオンヌ、ディオンヌ家の五つ子姉妹の1人（* 1934年） 1958年 - モーリス・ジェルモー、テニス選手（* 1882年） 1959年 - プレストン・スタージェス、映画監督、脚本家（* 1898年） 1960年 - 村井多嘉子、料理研究家（* 1880年） 1964年 - セドリック・ハードウィック、俳優（*...

羽田空港間に日本初の旅客用モノレールである東京モノレール羽田線が開通したことを記念して、これを運営する東京モノレール株式会社が制定。 イタリア料理の日 （ 日本） 日本イタリア料理協会が制定。イタリア語で「料理」を意味する「クチーナ（CUCINA）」を917と読む語呂合わせから。 年不明 -...