• スプーンと合体させた食器として、spork(→先割れスプーン)がある。こちらはもっぱら、簡便な食事に便宜的に用いられる簡易食器的な性格が強く、正統なテーブルマナー中には spork を使うものは見られない。 調理用のものとして調理用フォークがある。サラダフォークやバーベキューフォークなどがある。 押さえる(ナイフとの組み合わせ)...
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  • 食器の範疇に含めない。 食文化の違い、食品・食材の違いによってさまざまな食器が存在する。日本では和食器・洋食器に大別されることが多く、洋食器はさらにガラス食器と陶磁器のチャイナなどに分かれる。 和食における食器。 椀や鉢よりも浅く、低い食器。後述の椀よりも汁気の少ない料理を入れるのに用いられる。皿も参照。...
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  • ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。 フォーク 又に分かれているもの ピッチフォーク - 原義となっている、欧米で伝統的に用いられてきた農業用の熊手。 フォーク (食器) - 食器の一種。 フォーク (企業) - 日本の作業服、ユニホーム製作会社。 異端者のフォーク - 拷問具の一種。 フォークボール -...
    5 KB (568 words) - 04:07, 19 June 2023
  • 食器洗い機(しょっきあらいき)、食器洗浄機(しょっきせんじょうき)とは、食器を洗う(英語版)ための機械である。略して食洗機(しょくせんき)とも。 食器洗浄機とは食器を洗うための機械である。厨房設備(台所設備)の一種に分類される。 類似のものとして、洗浄した食器を風で乾燥させる機能だけを持つ「食器乾燥機」がある。...
    10 KB (1,587 words) - 01:39, 11 March 2024
  • 食器であることから、介護用品としても利用されている。また箸文化に不慣れな者がラーメンなど箸を使うことを前提とした麺料理を食べる際にも便利である。少々不器用に扱っても食事しやすいことから、幼児用食器としても利用される。 フォーク...
    13 KB (1,885 words) - 10:45, 13 November 2023
  • ピッチフォーク(pitchfork)は、長い柄と、長くて広がった歯を持ったヨーロッパ起源の農具であり、刈り取った麦や干草、葉、ブドウの実、そのほかの農作物など柔らかいものを持ち上げたり、投げたりすることに使う。もともとフォークとはこの農具のことであるが、この機能を模して発明された食器フォーク...
    2 KB (240 words) - 17:39, 12 September 2021
  • テーブルウェア (category 食器)
    はガラス食器が含まれるが、カトラリー(スプーン、フォーク、ナイフ等)は含まない。イギリスでは、陶磁器の食器類をクロッカリー(英: crockery)と呼ぶことがある。アメリカ合衆国では、陶磁器のディナーウェアをチャイナ(米: china)と呼ぶ。食器類一式は、英語でtable service またはservice...
    19 KB (2,080 words) - 17:02, 12 September 2023
  • 食器として使われることがある。 砂糖ペーストを使用して調理されたカップ、ボウル、皿、大皿などの食用食器は少なくともエリザベス朝時代から使用されており、食用食器は富の象徴と考えられていた。1562年、ナイフ、フォーク、箸、スプーンなどの食用食器...
    7 KB (823 words) - 13:53, 14 February 2024
  • スプーン (category 食器)
    フォーク」のセットを食器として用いるために、ナイフのように硬いものを切る用途にも用いられる。ベトナムでも唐辛子を刻む時などにナイフのように用いられる。フランス料理などのテーブルセッティングでは、スープスプーンが最も右側に配置される。スプーンは、ナイフやフォークなどとともにカトラリーを構成する。...
    19 KB (2,645 words) - 14:46, 7 April 2024
  • 食器棚)を舞台に、スプーンやフォーク、カップなどの食器がキャラクターとなって活躍する物語。 声は男性女性ひとりずつで構成されており、スプーンひめ、ジャムおばさん、ポットふじんなどの女性キャラクターは潘恵子が担当。カップくん、フォーク...
    6 KB (774 words) - 12:40, 24 August 2022
  • カトラリー (category 食器)
    このように、銀食器は元来は毒殺避けであったが、王侯貴族の食卓で永らく重用されていたことから「高級食器の代表」として扱われるに至り、現在でも高級感を求める迎賓館、貴族の邸宅、高級レストランなどで広く用いられる。中世ヨーロッパでは銀食器に次ぐ高級食器...
    6 KB (675 words) - 05:07, 11 January 2024