チョウザメ科（学名：Acipenseridae）は、チョウザメ目に分類される科。いわゆる古代魚とされる分類群の1つである。 最古の化石は白亜紀後期に遡り、約1億7,400万年から2億100万年前のジュラ紀前期の初期のチョウザメ目の子孫である。ヘラチョウザメ科と並び、現存するチョウザメ目の2科の1つである。本科にはチョウザメ属...

チョウザメ目（チョウザメもく、学名：Acipenseriformes）は、硬骨魚類の分類群の一つ。上位分類である軟質亜綱には全部で11の目が置かれているが、現生種を含むのはチョウザメ目のみで、他の10目はすべて絶滅している。条鰭魚類の中でも原始的な一群である。現生種は2科...

munkiana） 条鰭亜綱 チョウザメ目 チョウザメ科 オオチョウザメ（Huso huso） ダウリアチョウザメ（英語版）（Huso dauricus） シベリアチョウザメ（英語版）（Acipenser baerii baicalensis） ミズウミチョウザメ（英語版）（Acipenser fulvescens）...

カラチョウザメ（Acipenser sinensis、拼音: Zhōnghuá xún）はチョウザメ目チョウザメ科に属する魚類の一種。中華チョウザメ、中国チョウザメとも呼ばれる。中国各地に古代から生息していたが、多くの地域で絶滅した。 中国政府によって厳重に保護されており、保護区の制定や長江への放流など、様々な保護政策がとられている。...

ヘラチョウザメ（学名：Polyodon spathula）はチョウザメ目ヘラチョウザメ科ヘラチョウザメ属に分類される魚の一種。ヘラチョウザメ科唯一の現生種で、現代まで生き残ったヘラチョウザメ科のもう一種、ハシナガチョウザメは2003年以降発見されておらず、絶滅したと考えられている。チョウザメ科...

オオチョウザメ（ベルーガ、大蝶鮫・大鱘魚、Huso huso、英: Beluga; Beluga sturgeon; European sturgeon）は、チョウザメ目チョウザメ科の遡河性の魚である。主にカスピ海や黒海で見られ、アドリア海でも見られることがある。キャビアとして有名な魚卵を採取する...

モルミルス科の一部は下顎が発達する チョウザメ科は一部が軟骨である ダツ科は細長く尖った吻を持つ タツノオトシゴは特異な形態を持つ カガミダイはその名の通り銀色の体を持つ シイラは頭部が発達する トビウオ科は胸鰭で海上を滑空する マンボウ科は尾鰭が無い 歴史上最大の条鰭類、リードシクティス ハコフグ科は固い骨板で覆われる...

икра：チョールナヤ・イクラー）は、チョウザメの卵巣をほぐしたものの塩漬け。オードブルなどで供される高級食材である。 一般的にはキャビアとはチョウザメの卵巣をほぐしたものを指すが、ヨーロッパの多くの国では魚卵の総称としてキャビアと言うこともある。逆に、ロシアでは魚卵全体をイクラと呼び、キャビアは「チョ...

スターレット (USS Sterlet, SS-392) は、アメリカ海軍の潜水艦。バラオ級潜水艦の一隻。艦名はカスピ海に生息する小型のチョウザメ科の一種、スターレット（英語版）に因んで命名された。 スターレットは1943年7月14日にメイン州キタリーのポーツマス海軍造船所で起工した。1943年10...

あまり重なりあわずに体を覆っている平たいうろこ。骨質の外部をエナメル質が覆う構造になっている。チョウザメ、ガー、ポリプテルスなどの原始的な硬骨魚類に見られる。 円鱗（えんりん、cycloid scale） 年輪のある小さな楕円状のうろこ。アジ、カツオ、コバンザメ、コイなど。 櫛鱗（しつりん、ctenoid scale）...

コチョウザメ (小蝶鮫、Acipenser ruthenus) は、ユーラシア大陸に生息する比較的小型のチョウザメである。黒海・アゾフ海・カスピ海に注ぐ大河と、オビ川からエニセイ川までのシベリアの河川に生息する。降海性の個体群は絶滅しており、現在は河川回遊性の個体群のみが生存している。...