• ゴーダチーズ(英語: Gouda [ˈɡaʊdə] ( 音声ファイル), [ˈɡuːdə] ( 音声ファイル)、オランダ語: Goudse kaas [ˈɣʌu̯dsə kaːs])は、オランダを代表するチーズ。穏やかでクセのないマイルドな味わいとまろやかな香りをもつ。熟成が進むとうまみが凝縮され...
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  • パニール/チェーナー(フレッシュ) オランダ(蘭: kaas) ゴーダチーズ(セミハード) エダムチーズ(セミハード) ギリシャ(希: Τυρί) フェタチーズ(フレッシュ) スイス(仏: fromage) エメンタールチーズ(セミハード) グリュイエールチーズ(セミハード) ラクレット(ハード) スペイン(西:...
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  • ダチョウ倶楽部(ダチョウくらぶ)は、太田プロダクションに所属する肥後克広・寺門ジモン・上島竜兵からなる日本のお笑いトリオ。カルテットで活動していた時期もある。計算し尽くされたリアクション芸や「ヤー!」「聞いてないよォ」などのギャグ、「ムッシュムラムラ」など同じ言葉を連呼するギャグ、物真似などを持ち合...
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  • チェダーチーズ (cheddar) は、牛乳を原料とするセミハードタイプのチーズ。マイルドでさわやかな酸味、熟成が進むとコクが増す。元来はイングランドのサマセット州チェダーで作られていたが、今では世界中で生産され、ゴーダチーズと並びプロセスチーズの主な原料となっている。 チェダリングという特徴的な工程を持つ。...
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  • 『トモダチゲーム』は、山口ミコト(原作)、佐藤友生(作画)による日本の漫画作品。『別冊少年マガジン』(講談社)にて、2014年1月号から連載されている。2024年4月時点で累計部数は580万部を突破している。 メディアミックスとして、2017年にテレビドラマおよび映画2部作が公開された。...
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  • てられた市庁舎や15世紀から16世紀に建てられた聖ヤンス大教会(オランダ語版)は特に有名である。この街はまたゴーダチーズの生産地としても世界的に有名で、夏季の毎週木曜日には観光客向けのチーズ市が催されている。そのほか、蝋燭やタバコのパイプ、ストロープワッフルの生産地として有名である。 なお、オランダ語ではハウダと発音する。...
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  • チーズの味を気に入った関係者の紹介で、レストランをはじめとする飲食店に少しずつではあるが販売経路を見出せるようになった。中でも恵比寿の人気ラーメン店、九十九ラーメンのトッピングにゴーダチーズ(北海道十勝ゴールデンゴーダチーズ...
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  • この料理は使い捨ての金属製のテイクアウトトレイにフライドポテトの層を置き、ドネルケバブ又はシャワルマをトッピングし、スライスしたゴーダチーズで覆い、チーズが溶けるまでオーブンで加熱する。 次に、細かく刻んだアイスバーグレタスの層を追加し、ガーリックソース(英語版)とオランダ領東インドからのホットソースであるサンバルをまぶす。...
    7 KB (765 words) - 15:15, 16 January 2024
  • 肥後 克広(ひご かつひろ、1963年(昭和38年)3月15日〈戸籍上〉 - )は、日本のお笑いタレント、俳優。お笑いトリオ・ダチョウ倶楽部のリーダー。沖縄県那覇市出身。太田プロダクション所属。身長179 cm、体重72 kg。沖縄県立那覇工業高等学校卒業。...
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  • エダムチーズ(英語: Edam [ˈiːdæm]、オランダ語: Edammer (kaas) [ˈeːdɑmər (kaːs)])は、ゴーダチーズと並ぶオランダの代表的なチーズのひとつ。北部のエダム地方が原産で、牛乳を原料としている。 製造には脱脂乳を使用する。いつごろかは明らかにされていないが、...
    3 KB (283 words) - 08:47, 12 November 2023
  • 日本ではゴーダチーズやチェダーチーズが原料に使われることが多い。 プロセスチーズ販売の初期においては、ブロック状の形状の製品が市場を寡占していた。当時は日本人のチーズ全般への知識や理解度は低く、その様相が固形石鹸を想起させたことやチーズ独特の匂いや香りから、日本人はチーズに拒否反応を示し食わず嫌いが多く存在した。...
    7 KB (963 words) - 07:37, 13 February 2024