• であると考えられている。 このサイクルの内、ミオシン(ATP, Mg)、ミオシン(ADP, Pi, Mg)は弱アクトミオシン結合状態であり、ミオシン(ADP)、 ミオシン(ADP, Mg)、ミオシン(ノーヌクレオチド)は強アクトミオシン結合状態である。尚、特殊なアクトミオシン結合状態を持つ、ミオシン...
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  • アクチンはミオシン繊維と一緒になって、筋収縮を起こさせるアクトミオシンを形成する。アクチンはATPをエネルギーとして利用する。ATPは加水分解を通してミオシンの頭部を伸ばし、アクチンフィラメントとの結合を可能にする。ADPを使用しての弛緩または収縮運動でアクチンフィラメントが動いてからミオシンの頭部は開放される。...
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  • び天、じゃこ天、がんす)、フィッシュカツ(魚ロッケ)、バクダンおにぎり 魚肉練り製品が固まるのは、すり身の主成分である筋肉タンパク質アクトミオシン(→アクチン、ミオシン)が熱変性を起こし、ゲルによる三次元構造を形成するためである。 竹徳かまぼこ株式会社が開発した「リテーナ成形蒲鉾」の製造方法のことを...
    8 KB (1,081 words) - 16:47, 2 January 2024
  • アクチン皮質」や「アクトミオシン皮質」とも呼ばれる。 細胞膜の可動性と細胞の表面に関する特性の変調器としての機能を持つ。細胞壁を欠くほとんどの真核生物の細胞では、皮質はF-アクチンのフィラメント、ミオシンのモータータンパク質及びアクチン結合タンパク質で構成されるアク...
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  • は継続する。そのため筋肉中のATPは消費されるが生産されない状態になり時間をかけて徐々に枯渇する。すると筋原線維の収縮タンパクであるアクチン、ミオシンからアクトミオシンを生じて硬化する。硬化した後は筋原繊維が身体の至るところで断絶して解硬する(つまり筋肉の機能が失われる)。...
    6 KB (973 words) - 20:36, 1 April 2024
  • ジンギパイン (category 日本語版記事がリダイレクトの仮リンクを含む記事)
    パインよりも好ましい食肉軟化剤である可能性がある。パパインはアクトミオシンを加水分解することができるが、他の主要な組織タンパク質も分解してしまうため、肉の食感はどろどろとしたものとなる。ジンギバインはその結合特異性のため、主にアクトミオシンとI型コラーゲンの加水分解が行われる。...
    17 KB (2,405 words) - 07:54, 1 January 2023
  • 血小板 (category 日本語版記事がリダイレクトの仮リンクを含む記事)
    するGqカスケードやRhoファミリーGタンパク質のカスケードによって重合し、同じく細胞骨格を構成するタンパク質の一つであるミオシンと結合したアクトミオシンが形成される。これらアクチンの構造物に依存して血小板の形態変化が起こる。 またトロンビンやADP、コラーゲンなどのアゴニストによって刺激を受けると...
    81 KB (11,657 words) - 21:34, 2 March 2024
  • シンヤ(セレブロ)によってギャラクトロンMK2メダルとギルバリスの怪獣メダルによってホロボロスに強化させられる。 スーツアクター:高橋舜 『R/B』に登場したホロボロスがバックボーンがなかったことから、監督の田口の要望から掘り下げた設定を作るものとなった。 当初はギャラクト...
    153 KB (18,750 words) - 01:26, 27 February 2024
  • 心筋トロポニンT (category 日本語版記事がリダイレクトの仮リンクを含む記事)
    アクチンと強固に結合し、ミオシンのクロスブリッジ結合と力発生の際にトロポミオシンアクチンと共に移動している可能性が高い。この領域は、細いフィラメント上の協働性の伝達に関与していると考えられている。TnTのC末端領域は球状のトロポニン複合体ドメインの一部を構成し、細いフィラメントへのミオシン...
    48 KB (4,759 words) - 14:28, 27 February 2024
  • 水島大宙 (category 過去のアクセルワン所属者)
    2000年ごろにぷろだくしょんバオバブに所属。2011年5月末でぷろだくしょんバオバブを退所し、6月よりアクセルワン所属になる。数ヶ月前より事前に両会社と打ち合わせを済ませていた。2012年からは、アクセルワン直属の養成所「アクセルゼロ」の講師も務めていた。 2014年より、TAKA名義で音楽活動の開始が予告され、...
    73 KB (7,149 words) - 10:01, 21 April 2024
  • 屠殺 (category 日本語版記事がリダイレクトの仮リンクを含む記事)
    0である。最低到達pHになると嫌気的な代謝も阻害されるため、それ以下にpHが下がることはない。pHの低下に伴い、筋源繊維タンパク質であるミオシンアクチンが強く結合してアクトミオシンを生成し、硬い状態になる。死後硬直中の肉は硬く、保水力も悪い。 屠殺の後、非可食部位やその他の副生物は取り除かれ、残ったものを...
    46 KB (6,911 words) - 04:13, 23 April 2024