به کباب گلپایگان ،دنده کباب کرمانشاهی، کباب چنجه، کباب ترش، کباب کوبیده، کباب برگ، کباب سلطانی، کباب دوش، جوجه کباب، جوجه کباب دورنگ، کباب چوبی، کباب ترخونی،...
10 KB (812 words) - 07:06, 23 March 2024
شیشلیک (category کبابها)
بخشهایی از اروپای مرکزی است. در ترکی شیش به معنای سیخ و شیشلیک به معنای کباب سیخی است. در اصل شیشلیک از گوشت بره تهیه میگردد اما با توجه به علایق محلی...
4 KB (197 words) - 13:18, 9 March 2024
گوشت را به سیخ بكشید و روی آتش، كباب كنید. حالا قدری كره رویشان بمالید تا كباب خشک نشود. چلوکباب «هفت صبح | روز جهانی کباب، از این روز و این غذا چه میدانید؟»...
4 KB (263 words) - 17:41, 29 March 2024
کباب شود. در همین مرحله گوجه فرنگیها را از وسط برش بزنید و به سیخ زده و کباب کنید پس از اینکه کبابها آماده شد آنها را به همراه نان یا برنج(چلو کباب)...
14 KB (1,191 words) - 17:59, 8 March 2024
کباب برگ نوعی از کباب ایرانی است. کباب برگ ممتاز را از گوشت لخم گوسفند یا مغز ران گوساله تهیه میکنند، معمولاً کباب برگ با چلو خورده میشود. گوشت کباب...
3 KB (106 words) - 16:55, 10 November 2023
طعم دار شد، آنها را به یک سیخ بلند میکشند و روی کبابپز و به وسیله آتش مستقیم، کباب میکنند. جوجه کباب یکی از خوراکهای بسیار محبوب نزد ایرانیها است....
3 KB (169 words) - 19:14, 23 January 2024
غذایی بهسیخکشیدهشده بر روی زغال داغ یا میلههای برقی را باربیکیو یا کباب کردن سیخی مینامند. بهطور کل باربیکیو (به انگلیسی: Barbecue ,barbeque ,Bar-B-Q...
6 KB (438 words) - 16:26, 7 November 2023
کباب تابهای آبدار.بندانگشتی|نوعی کباب تابهای خیلی چرب که در تهیهٔ آن از گوشت، روغن و مقداری آب استفاده شدهاست. کباب دیگی (کباب تابه ای) یکی از خوراکهای...
4 KB (387 words) - 22:36, 20 June 2023
لوله کباب (ارمنی: լուլա քյաբաբ؛ ترکی آذربایجانی: lülə kabab) نوعی کباب سیخی است که بهطور سنتی به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی منقل پخته میشود به آشپزی ارمنی...
4 KB (201 words) - 16:52, 11 January 2024
چلو خوراکی است که از برنج تهیه میشود و معمولاً با کباب یا خورش خورده میشود. در چلو برنج خالص با روغن یا کره پخته میشود. تفاوت آن با پلو در این است که...
3 KB (215 words) - 01:10, 15 March 2024
کُتلت (به فرانسوی: côtelette)، شامی یا کباب فرنگی یکی از غذاهای پُرسی است. این غذای پرطرفدار از گوشت، سیبزمینی و پیاز تهیه میشود، طعم کمی چرب و گوشتی...
8 KB (550 words) - 10:20, 16 February 2024