مختلف نشاسته را به‌وجود می‌آورد. انواع نشاسته عبارتند از: نشاسته ذرت نشاسته گندم (نشاسته گل) نشاسته سیب‌زمینی نشاسته برنج نشاسته تاپیوکا «نشاسته گل» یا...

نوشیدنی الکلی و پس از آب و چای محبوب‌ترین نوشیدنی جهان است. آبجو حاصل تخمیر نشاسته و اساساً انواع دانه غلات است، هرچند بیشتر دانه جو مورد استفاده قرار می‌گیرد،...

ساکارز، مالتوز و لاکتوز (قند شیر) پیچیده (پلی‌ساکاریدها): سلولز، گلیکوژن، نشاسته و کیتین کربوهیدرات‌های خالص شامل اتم‌های کربن، هیدروژن، اکسیژن هستند با...

گلیکوپروتئین گلیادین (gliadin) و گلوتلین (glutelin) می‌باشد که متصل با نشاسته در اندوسپرم (بافت تغذیه‌ای اطراف جوانه) بسیاری از غلات علوفه‌ای حضور دارند...

کربوهیدرات‌های مهم تولیدشده مانند گلوکز، می‌توانند به دیگر مواد آلی مانند لیپیدها، نشاسته، سلولز و پروتئین تبدیل شوند که برای تبدیل‌شدن به پروتئین، نیاز به نیتروژن...

اندوختهٔ نشاستهٔ زیادی است. سیب‌زمینی چهارمین محصول کشاورزی کشت شده در جهان پس از ذرت، گندم و برنج است. به عبارتی سیب‌زمینی یک غده یِ نشاسته‌ای از گیاه...

آن از بین برود. ودکا برای جلوگیری از ریزش مو، به مقدار متوسط مصرف می‌شود نشاسته موجود در غلات و سیب زمینی توسط میکروارگانیزم‌ها قابل تجزیه شدن و تخمیر اکلی...

ایرانی و از گونه دسر است. که دارای رشته‌های نازک به اندازه ورمیشل است که از نشاسته در یک شربت نیمه یخ‌بسته زده دارای شکر و گلاب ساخته شده است. فالوده بیشتر...

گوش‌فیل به فروش می‌رسد. از مواد اولیه اینگونه شیرینی می‌توان به ماست و نشاسته و خمیرمایه اشاره کرد که پس از ترش شدن و به اصطلاح ورآمدن آن را به آرد اضافه...

گونه‌های مختلف گیاه ثعلبیان به‌دست می‌آید. آرد ثعلب دارای یک ماده چندقندی نشاسته‌مانند به نام باسورین است. گونه‌هایی از ثعلبیان مانند Orchis morio L. کاربرد...

استخراج نشاسته، سیب‌زمینی‌ها خرد شده و دانه‌های نشاسته از سلول‌های تخریب شده آزاد می‌شوند. سپس نشاسته را شسته، خشک کرده و پودر می‌کنند. مشتقات نشاسته در تولید...