روغنی نان شور نان شکری نان خرمایی نان خرما و گردو نان شیرمال نان کاکائویی نان فطیر نان فلزی نان تست نان برنجی نان سیبزمینی نان هویج نان سوخاری نان صحرایی...
31 KB (2,711 words) - 05:18, 22 July 2024
به ضخامت ۳ الی ۳/۵ سانتیمتر به صورت سنتی و ماشینی پخت میشود. نانهای حجیم نظیر نان بربری قابلیت نگهداری بیشتری دارند و از لحاظ تغذیه نیز مناسب ترند؛...
9 KB (563 words) - 00:24, 20 September 2024
میکنند که نان آن کمی سفید و نرم شود. یک شرکت صنایع غذایی در استان کهگیلویه و بویراحمد با راهاندازی یک خط تولید، برای نخستین بار دست به تولید نان حجیم بلوط...
6 KB (425 words) - 11:00, 5 June 2024
آرد سوخاری (category نانها)
معمولاً از نانهای حجیم تهیه میشود. این نانها به شکلی در برابر گرما قرار میگیرند که نم آنها از بین برود و به صورت خشک برون آیند. آرد سوخاری و نان سوخاری...
5 KB (332 words) - 16:57, 8 November 2023
روتی چانای (category نانهای اندونزیایی)
مخروط درآمده و روی آن شکر و شیرعسلی ریخته میشود. روتی کایا روتی بمب: نان حجیمتری که از شیرعسلی و شکر پر شدهاست. "Roti Maryam/Konde/Cane/Canai". Indonesia...
7 KB (538 words) - 01:18, 4 May 2024
نیوکی نوعی غذای خمیری نسبتاً حجیم است که میتواند از موادی مانند آرد سمولینا، آرد معمولی گندم، تخم مرغ، پنیر، سیب زمینی، پودر نان یا مواد مشابه تهیه شود. مانند...
2 KB (64 words) - 06:04, 16 February 2024
ماهیتابه پختهشده و به صورت حجیم یا تخت تهیه میشود. نسبت سیبزمینی و گندم در انواع مختلف نان سیبزمینی متفاوت است. این نوع نان به شکل صنعتی در کشورهای مختلف...
2 KB (144 words) - 06:16, 15 January 2023
آشپزی بختیاری (section نان)
سپس میخوردند. به این نان که بسیار حجیم هم بود، گِردِه میگفتند. همچنین در هنگام کوچ در زمانهایی که امکان پختن نان نبود، گِرده نان مصرفی آنان بود. در این...
27 KB (2,854 words) - 18:30, 16 February 2024
رمان با استقبال بینظیری در بازار کتاب ایران روبهرو شد. انتشار این رمان حجیم در سال ۱۳۴۰ حادثهای مهم در بازار کتاب و ادبیات داستانی ایران بود. علیمحمد...
22 KB (2,096 words) - 13:38, 29 August 2024
هنگام پخت میشود و اگر نان به صورت نان حجیم تهیه شود، چون گلوتن قدرت نگهداری گازکربنیک حاصل از تجزیه گلوتن را ندارد و در مغز نان خلل و فرج تشکیل نمیشود،...
47 KB (4,326 words) - 06:27, 14 September 2024
میکند پس مصرف آن میتواند حجم مدفوع را افزایش دهد، در نتیجه عبور مدفوع حجیم تر و البته نرمتر از دستگاه گوارش مانع آسیب به آن میشود. مهمترین علت بروز...
22 KB (2,150 words) - 17:18, 27 August 2024