тыквенное, кедрового ореха, масло зародышей пшеницы, масло виноградных косточек); α-линоленовая группа включает масла с повышенным содержанием α-линоленовой...

Пальмовое масло — растительное масло, получаемое из мякоти плодов масличной пальмы (Elaeis guineensis). Масло из кости этой пальмы называется пальмоядровым...

термина «спред» использовались названия «бутербродное масло», «комбинированное масло», «лёгкое масло» и другие. Спреды появились в 30-х гг. прошлого века...

Рапсовое масло — растительное масло, получаемое из чёрных семян рапса (Brassica napus). До 1960-х годов рапсовое масло использовали только в технических...

Касто́ровое масло («касто́рка», масло клещевины, лат. Оleum Ricini) — растительное масло, получаемое из растения клещевина обыкновенная, смесь триглицеридов...

Льняно́е ма́сло (лат. oleum lini) — растительное масло, получаемое из семян льна. Относится к быстровысыхающим маслам, так как легко полимеризуется в присутствии...

Оли́вковое ма́сло — растительное масло, получаемое из плодов оливы европейской (маслины, лат. Olea europaea). По жирнокислотному составу представляет...

Кокосовое масло — растительное масло, получаемое из копры. Традиционно применялось в мыловарении, для изготовления косметических средств, для приготовления...

Конопля́ное ма́сло — растительное масло, полученное из плодов конопли (лат. Cannabis ruderalis) путём первого холодного отжима. Содержит жирные кислоты...

аромат легкий, натурального растительного масла. Масло, полученное из очищенных семян, используется в качестве пищевого. Масло из неочищенных семян обладает...

Подсо́лнечное ма́сло — растительное масло, получаемое из семян масличных сортов подсолнечника масличного. Наиболее распространённый вид растительного масла в России...