Африканський перець (Piper guineense) — тропічна рослина родини перцевих. Ніжки плодів цього виду перцю трохи довші, ніж у перцю кубеби. Він належить до...

Пе́рець кубе́ба (Piper cubeba) — багаторічна рослина родини перцеві. Харчова та ефіроолійна культура, популярна спеція у тропічній та європейській кухні...

Інші назви «перець сенегальський», «нігерійський перець», «гвінейський перець», «кілі», «кумба», «селімові зерна». Батьківщиною перцю є Ефіопія. З давнини...

основних інгредієнтів, що використовуються для його приготування, — це перець африканський (насіння узізи) та Vernonia amygdalina (гіркий лист). Це делікатес...

червня 1999 року до парламенту Південно-Африканської Республіки пройшли наступні політичні партії: Африканський національний конгрес — 266 місць (66,5 %);...

відварна кукурудза та креветки. Зі спецій особливо популярний червоний перець. Вживаються такі напої, як пиво та вино. Фуфу - густа каша з коренеплодів...

обмеженій мірі. Однак саме європейські торгові та невільничі кораблі привезли перець чилі, кукурудзу та помідори з Нового Світу, і обидва вони стали повсюдними...

в Ефіопії. Вона має помаранчево-червоний колір і містить мелений африканський перець чилі, ефіопський кардамон (корима), гвоздику та сіль. Іноді до неї...

отримав монополію на торгівлю африканським перцем малегета (в ті часи перець малегета був популярною заміною чорного перцю) за додатковий щорічний платіж...

Шакалака (чакалака, англ. chakalaka) — гострий африканський овочевий салат, популярний в Південно Африканській республіці, а також в Есватіні. Страва виникла...

борошна і таких спецій, як шафран, кмин, петрушка, цибуля, селера, сіль та перець. З них готується густий суп. З гострих страв можна виділити від фах-фаха...