Пастериза́ція — одноразове нагрівання рідин (здебільшого харчових продуктів) до температури, яка нижче за температуру кипіння на нетривалий час (від секунди...

накопичується в центральній області сепаратора. Див. також: Пастеризація Процес пастеризації полягає в нагріванні молока до 60-70 °С і витримці з метою...

накопичується в центральній області сепаратора. Докладніше: Пастеризація Процес пастеризації полягає в нагріванні молока до 60-70 °С і витримці з метою...

будь-якому матеріалі або виробі життєздатних мікроорганізмів та їх спор. Пастеризація Стерильність (ботаніка) Статева стерилізація Стерилізатор СТЕРИЛІЗАЦІЯ...

термічної обробки. Існує два типи подібної обробки — пастеризація і стерилізація. При пастеризації молоко нагрівається до 60-80 градусів Цельсія й перебуває...

фільтрації сировини, спрямований на видалення бактерій та їхніх спор без пастеризації за допомогою мембран, зокрема керамічних. Станом на 2023 рік в Україні...

охорону здоров'я. Активно виступав за обов'язкову пастеризацію молока. Побудував станції пастеризації молока в 36 містах США. Також відкрив дитячі медичні...

сепарування молока для отримання вершків і нормалізація отриманих вершків, пастеризація, гомогенізація, охолодження вершків до температури заквашування, внесення...

століття, є рідкісним у розвинених країнах, головним чином тому, що пастеризація вбиває бактерії M. bovis в інфікованому молоці. Зокрема, у Великій Британії...

голландський сир типу Гауда. Головна відмінність Роомано від Гауди — пастеризація. У Роомано міститься 48 % жиру і більше, а в Гауді — завжди менше 48 %...

технологій[en] завдяки створеній ним і названій згодом на його честь технології пастеризації. Удостоєний безлічі наукових і державних нагород різних країн світу....