Индонези́йская ку́хня (индон. Masakan Indonesia) — совокупность кулинарных традиций народов, населяющих Индонезию. Отличается большим разнообразием: в...

и толчёным чесноком. Это одна из популярных китайских закусок. В индонезийской кухне куриные лапки называются ceker. Они являются популярным деликатесом...

Тайваньская кухня Ульчская кухня Якутская кухня Японская кухня Бирманская кухня Брунейская кухня Вьетнамская кухня Индонезийская кухня Кухня Камбоджи Лаосская...

Гадо́-гадо́ (индон. gado-gado) — блюдо индонезийской кухни. Представляет собой смесь различных варёных либо сырых овощей и некоторых других продуктов...

продукте не очень значительно. Используется в индонезийской кухне, а также в вегетарианской и веганской кухнях. В Индонезии и Шри-Ланке темпе употребляют...

или слоёного торта. Банановые торты готовятся в китайской, индонезийской и вьетнамской кухнях. Банановый торт готовится с использованием бананов в качестве...

кулинарии. Традиционный компонент восточноазиатской и юго-восточной азиатской кухни; потребляется в Китае более 2000 лет. Существует мнение, что рецепт тофу...

обычных голубей лучше тушить или запекать. Сквобы входят в современную кухню многих стран, в том числе Франции, США, Италии, Северной Африки и азиатских...

на солнце, что сохраняет его съедобным примерно на месяц. В европейской кухне саго используется только как загуститель для соусов и пудингов, в то время...

слишком густой и не слишком водянистый». Индонезийский арахисовый соус менее сладкий, чем тайский. Нидерландская кухня обогатилась арахисовым соусом благодаря...

ложкой. Крупук традиционно подается как дополнение к некоторым блюдам индонезийской кухни, в частности, к наси-горенг. Кроме того, некоторые горячие блюда —...