так называемая чёрная икра — икра осетровых, и красная — лососёвых рыб, а также и других промысловых рыб, включая минтая, щуку, сазана. Икра некоторых голотурий...

крупные мальки. Икра (зоология) Икра (кулинария) Чёрная икра Искусственная икра Икра минтая Икра летучей рыбы — Тобико ГОСТ 18173-1972 Икра лососевая зернистая...

Икра — многозначный термин. Икра — вымётываемые в воду яйца рыб, земноводных, моллюсков или иглокожих. Икра — мышца ноги человека. «Икра» — альбом группы...

концессии Союза С. С. Р.» указано, что «галаган (судачья икра) и тарама (красная вобленная икра) — предмет потребления населения ближневосточных стран»...

978-5-7695-4825-3. Кулинария, 1955. Н. И. Ковалёв, 1999. Алёхин И. В. Икра грибная (белорусская кухня). Икра грибная (русская кухня). Икра грибная по-кубански...

 К. Мороховцева к ингредиентам салата оливье добавилась паюсная икра. В книге «Кулинар» Н. Н. Маслова 1911 года рецепт оливье упрощён до четырёх ингредиентов:...

Маринованные яйца Аквафаба — вегетарианский заменитель яичного белка Икра (кулинария) Outlook for egg production Архивная копия от 15 марта 2015 на Wayback...

(в Северном море чаще всего к 3—4). Развитие икры происходит с августа по сентябрь и с декабря по май. Икра выходит партиями в течение 3—5 дней. Плодовитость...

большое количество эмульгированного жира. Рыбные бульоны осветляют оттяжкой из икры частиковых рыб, взбитых белков и овощей. Для осветления немясных продуктов...

ISBN 978-3-11-054682-8. Анфимова Н. А. Бутерброды закусочные (канапе) // Кулинария: учеб. пособие для нач. проф. образования. — 2-е изд., стер.. — М.: Издательский...

Также могут быть поданы с икрой, солёной (копчёной) рыбой и любым другим гарниром по желанию. Блины из пресного теста в кулинарии называются «блинцами»....