Історія японської кухні починається в доісторичні часи. Найдавніші мешканці Японських островів харчувалися переважно горіхами, жолудями, морепродуктами...

сильний аромат. До японської кухні зрідка відносять айнську та окінавську кухні — національні кухні айнів та рюкюсців. Рис — японський хліб, без якого не...

Японії Поезія Японії Релігія в Японії Японська мова Відеоігри в Японії Японська кухня Історія японської кухні Йонеяма Тосінао. Японія: Культура // Енциклопедія...

корейської та японської кухні, частково європейські та американські разом з місцевими особливостями. Самі жителі Рюкю жартома називають свою кухню «чампура» —...

Океанічні кухні включають австралійську, новозеландську кухні та кухні багатьох інших островів або острівних груп по всій Океанії. Австралійська кухня складається...

для багатьох кулінарних шкіл в Індії. Історія японської кухні Історія латинської кухні Історія аргентинської кухні — багата і різноманітна. Як країна, яка...

Токійський банан Желе Хакуто - це сезонний десерт японської кухні, що готують влітку. Мочі морозиво — це японський кондитерський виріб з мочі (тертого липкого...

вигляду і смаку продукту. Головними стравами японської кухні є рис та рисова настойка саке. Решта японських наїдків готуються, як закуски до цих страв,...

широким використанням соєвого соусу. У маньчжурській кухні більше пшениці, ніж в ханській кухні. Предками маньчжурів були народи чжурчжені та мохе. Мохе...

тайванської кухні. Напружені політичні відносини між Тайванем і Китаєм також ускладнюють історію. Історія тайванської кухні почалася з кухні корінних народів...

як кухні в цілому, так і десертів зокрема, які, в першу чергу, піддаються запозиченню й адаптації в національних кухнях. У цьому зв'язку деякі кухні, наприклад...