• 大和(日语:やまとに Yamatoni)是一种将肉类加酱油、砂糖、生姜等调味料炖而成的日式料理,一般以罐頭的形式面市。大和主要以牛肉为原料,但也适合料理鲸肉等异味较重的肉类。自明治时期问世以来,大和长期构成日本军队伙食的重要组成部分,并为肉食在日本的普及作出了重大贡献。大和...
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  • 火烧是北京特有的一种菜肴,起源于城南的南横街。以猪的下水火烧烹制。 卤火烧来源于清代宫廷小吃“苏造肉”。“苏造肉”是乾隆帝游江南时御用厨师发明,用五花肉制成。一般人吃不起五花肉,用猪头肉下水来代替。 將豬肺、五花肉或肥肉、豬小腸、豆腐(乾豆腐或滷或炸)放進盛有滷湯的鐵鍋裡...
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  • 關東(日语:御田/おでん oden *、関東)與關東炊(関東炊き)是日本的大眾料理,“關東”(或関东炊き,读音皆为kantodaki)為關西人給這種料理的名稱。通常材料包括雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、海帶結、蒟蒻絲等,這些材料會放在昆布或者鰹魚湯裏。可以用來佐飯,也可以當作小吃來吃。 關於關東...
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  • 101台播出,2012年2月18日首播,逢週六晚上九時半在Now香港台播出,第二輯在「小招募」中誕生四位「小角」。五月的「小角至尊賽」在澳門美高梅酒店舉行,最後Ryan Williams成為「小角至尊賽」冠軍,率先預告八月的第二季「小角」。 節目亦在ViuTV重播。 張錦祥 (Ricky) (第1集-)...
    39 KB (711 words) - 01:42, 26 April 2023
  • (佐渡市):位於新潟縣佐渡市的地名。 川:位於關西的一條河川。 韩国 大和面:位於韓國江原道平昌郡的一個面。 大和島:位於朝鮮半島西側臨黃海的島嶼。 南极 法比奧拉王后山脈:又稱大和山脈,位於南极的一座山脉,1950年代日本科考队将其命名。 大和冰川:位於南極洲皇太后法比奧拉山脈地區的冰川。 大和氏:日本姓氏之一。 大和守:過去的官職名稱。...
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  • (日语:つくだに),是一種用淡醬油白糖一起到黏稠的燒菜方式,也是日本料理特有的烹調方式之一,主要作為家庭菜,在日式餐廳中只有少量供應。“佃”一詞亦可引伸為所有以佃的方式所做之食品,包括切成細絲的蔬菜、海草、魚、蝦甚至昆蟲等,肉類的佃則較少。 佃...
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  • 雲(1919年2月23日—1986年8月9日),俗名許秀明,江蘇省如皋縣人,是台灣佛教史上重要的佛教法師之一。台灣鳳山佛教蓮社創立者,宣揚淨土宗,首創精進佛七,也是第一位到東台灣弘法的漢傳佛教法師,在南台灣與東台灣佛教界有著重要的地位。 台灣佛教數位博物館-佛教人物《雲法師》. 国立台湾大学....
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  • 闻喜饼是中国山西省的面食的一种,属于糕点类,位列山西八名点之一[來源請求]。 闻喜饼外面看上去是一个芝麻团,形状滚圆。掰开后,可以看见栗色的外皮层内部绛白两色分明的饼馅,可以拉出几厘米长的细丝。闻喜饼口感酥沙,甜而不腻,越嚼越香。保存期长达几个月。文字虽然是"",但是实际上制作工程是"炸",因为当地晋南方言把"炸...
    2 KB (335 words) - 00:30, 23 March 2023
  • 蛙效应(或温水青蛙)源于一只青蛙被慢慢死的故事。其论述为如果将一只青蛙放进沸水中,它会跳出来,但如果将它放进冷水中慢慢加热,将会察觉不到危险而被死,这个故事经常被用来比喻人们不能或不愿注意逐渐产生的威胁或对此作出反应。 虽然一些19世纪的实验显示,如果加热足够缓慢,那么论述属实,然而根据现代...
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  • 婦神探》(英語:A Detective Housewife) 2016年中國大陸民國侦探推理喜劇,是第四部桐华創作的电视作品,2015年5月開機,9月殺青。由浙江梦幻星生园影视文化有限公司出品,吴锦源任总导演,桐华监制,李小璐、贾乃亮年夫妻档领衔主演。本劇以民国时期为背景,通过七个不同的主题案...
    11 KB (516 words) - 02:15, 20 July 2023
  • .野食》(英語:Wild You Eat)是香港電視廣播有限公司拍攝製作的飲食節目,共15集,由肥媽陸浩明主持,每集會到不同郊區就地取材食,節目由「美國樂怡善無痛關節360」冠名贊助。本節目由香港時間2022年2月7日起,逢星期一至三22:30-23:00在翡翠台播放。...
    17 KB (778 words) - 19:50, 21 February 2024