Die Teilstücke von Rindfleisch werden je nach Region und Land, aber auch nach Tradition und Epoche unterschiedlich bezeichnet und zugeschnitten. Allgemein...
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die Teilstücke des Rindfleischs verwendet. In den Leitzsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse des Deutschen Lebensmittelbuchs wird Rindfleisch entsprechend...
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Rippenstück (category Rindfleisch)
gehören auch der Schweinenacken und das Filet. Beim Rind ist Rippenstück synonym mit Roastbeef. Teilstücke des Schweinefleischs Teilstücke des Rindfleischs...
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Zungenstück (category Rindfleisch)
Zungenstück (in Nordamerika Boned Chuck) bezeichnet man einen Teil des Rindfleischs bei der Zerlegung. Bei der Zerlegung bleiben Rinderhals und Fehlrippe...
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Als Tafelspitz bezeichnet man: ein Teilstück des Rindfleischs, siehe Tafelspitz (Fleisch) ein Fleischgericht, siehe Tafelspitz (Gericht) eine österreichische...
423 bytes (36 words) - 11:25, 21 July 2020
Nuss (Fleisch) (category Rindfleisch)
Geschnetzeltes und Ragouts. Teilstücke des Rindfleischs Kalbfleisch Teilstücke des Schweinefleischs Lammfleisch Fleisch Teilstücke Abbildung Archivierte Kopie...
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Flanksteak bezeichnet man nach US-amerikanischer Teilung ein Teilstück der Bauchlappen des Rindfleischs. Nach französischer Teilung wird es als Bavette de Flanchet...
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ist: Ein Stück Schweinefleisch, siehe Teilstücke des Schweinefleischs#Vorderkeule Ein Stück Rindfleisch, siehe Teilstücke des Rindfleischs#Vorderkeule...
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Wappenfigur in der Heraldik, siehe Zapfen (Heraldik) in Österreich ein Teilstück von Rindfleisch Siehe auch: Zapfe Wiktionary: zapfen – Bedeutungserklärungen,...
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Steak (section Rindfleisch)
genannt) Ein Teilstück aus der Keule, das sich in den Hüftzapfen, die schmale und die dicke Hüfte zerlegen lässt. Die beiden letzteren Teilstücke bilden die...
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Ochsenmaul (Fleisch) (category Rindfleisch)
einem Jahr für Ochsenmaulsalat zu verwenden. Zur Abgrenzung: Teilstücke des Rindfleischs Rinderzunge ►B VERORDNUNG (EG) Nr. 999/2001 DES EUROPÄISCHEN...
2 KB (164 words) - 20:17, 10 May 2021