Oleje roślinne – w szerszym znaczeniu są to wszystkie substancje o konsystencji oleistej, pozyskiwane z dowolnej rośliny. W węższym znaczeniu za olej...

powietrza oleje dzieli się na trzy kategorie: schnące, nieschnące, półschnące. Ze względu na pochodzenie oleje dzieli się na: mineralne, roślinne, zwierzęce...

 Lis KrzysztofK., Olej roślinny jako biopaliwo [online], 25 maja 2008 [dostęp 2022-01-05]  (pol.). Kontrola autorytatywna (oleje roślinne): LCCN: sh85111414...

3945/ajcn.116.145813. [dostęp 2017-04-29]. (ang.).  Kontrola autorytatywna (oleje roślinne): LCCN: sh85094619 GND: 4202972-7 BNCF: 33657 NKC: ph187922 BNE: XX524461...

Olej rycynowy, olej rącznikowy (łac. Oleum Ricini, Oleum Palmae Christi) – produkt roślinny otrzymywany z nasion rącznika pospolitego (byliny, w Polsce...

Olej palmowy – stały olej roślinny otrzymywany z nasion lub miąższu olejowca gwinejskiego. Surowy olej w temperaturze pokojowej ma kolor żółtobrązowy,...

Olej lniany (łac. Oleum Lini) – poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum) otrzymywany jest olej roślinny o żółtawym zabarwieniu...

Olej arachidowy, olej z orzeszków ziemnych – olej roślinny otrzymywany z nasion orzachy podziemnej. W postaci tłoczonej na zimno jest przejrzystym, żółtym...

Olej z orzecha włoskiego, olej orzechowy – olej roślinny pozyskiwany zazwyczaj w wyniku tłoczenia na zimno miąższu owoców orzechów, przede wszystkim z...

Olej z pestek winogron – spożywczy olej roślinny o zielonkawym zabarwieniu, wytwarzany z nasion winorośli. Profil tłuszczy w 100 g przedstawia się następująco:...

Olej sezamowy – olej roślinny otrzymywany poprzez tłoczenie na zimno nasion sezamu indyjskiego (Sesamum indicum). Ma jasno- po ciemnożółty do brązowego...