اوناگی (انگلیسی: Unagi) در آشپزی ژاپنی به مارماهی‌سانان بخصوص مارماهی ژاپنی گفته می‌شود. در آشپزی ژاپنی اوناگی بیشتر بخشی از غذایی به نام اونادون یا اوناگی‌دون...
2 KB (95 words) - 17:02, 8 November 2023
تونکاتسو جیائوزی (گیوزا) کوشی‌یاکی موتویاکی اوکونومی‌یاکی تاکویاکی تری‌یاکی اوناگی تاکویاکی هورمون‌یاکی جینگیسوکان یاکی‌توری یاکی‌ساکانا کاری ژاپنی هایاشی‌رایس...
18 KB (342 words) - 17:38, 25 May 2023
Unadon)، یکی از انواع دون‌بوری است که در آن از مارماهی ژاپنی (اوناگی) استفاده می‌شود. در این نوع غذا در یک کاسه ابتدا گوهان یا برنج ژاپنی تازه پخته شده را قرار...
1 KB (110 words) - 18:31, 2 December 2018
تسوکه‌تاره به تاره‌ای گفته می‌شود که کمی قبل از صرف غذا به مقدار مطبوع در ظرف کوچکی ریخته می‌شود. ناتو اوناگی شابوشابو یاکی‌نیکو کاراآگه یاکی‌توری بوتادون شوگایاکی...
1 KB (88 words) - 07:32, 18 February 2018
(به ژاپنی: 鱈 Tara) توبیکو (به ژاپنی: (鰩, 飛魚 Tobiko): تخم ماهی پرنده‌ماهی اوناگی (به ژاپنی: 鰻 Unagi): مارماهی مهاجر، اغلب با یک سس شیرین کباب می‌شود. تای...
16 KB (1,429 words) - 02:02, 13 March 2023